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Christmas pudding au brandy - Cole's (1 à 2 parts)

Cole's

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Un pudding exceptionnel !

Le Christmas pudding est un plat typique anglais, aussi appelé Plum Pudding. Datant du Moyen-Age, c'était à l'origine un plat salé, composé de viande, de fruits secs et d'épices. Peu à peu, les œufs et le pain ont remplacé la viande pour donner le dessert britannique bien connu de tous ...

Sa préparation se faisait plusieurs semaines voire plusieurs mois à l'avance, au moment du Stir-Up Sunday. Toute la famille mettait la main à la pâte pour élaborer le fameux gâteau, selon une recette familiale héritée de plusieurs générations ...

Et si vous faisiez revivre cette tradition anglaise pour Noël ? Un bon moyen de s'épargner la traditionnelle bûche tout en découvrant de nouvelles saveurs ...

Conseil d'utilisation :

Au micro-ondes : sortir le pudding de l'emballage et le laisser 45secondes à pleine puissance.

A la vapeur ou au bain-marie : laisser le pudding dans son emballage en tissu, retirer le plastique. Laisser réchauffer doucement pendant 30 minutes.

1 à 2 parts. Raisins (Sultana, raisins secs, Corinthe), huile de palme, huile de tournesol, farine de froment, brandy 10%, sucre roux, chapelure ( farine de froment, eau, levure, sel), farine de froment, noix, golden syrup, écorce d'orange, jus d'orange concentré, jus de citron concentré, glycerole végétal, mélange d'épices, sel, extrait d'orge malté

Origine : Epicerie fine

Origine : Angleterre

Cole's

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Avis sur : Christmas pudding au brandy - Cole's (1 à 2 parts)

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Anne marie G. - 17 Juin 2017 - Achat vérifié

il faut aimé le pudding mais les amateurs ont appréciés

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Brigitte G. - 24 Novembre 2014

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