Jus de tomate de Marmande - Alain Milliat

Fruits récoltés dans la région de Marmande en Aquitaine

Ce jus est réalisé à partir de tomates de Marmande cueillies à pleine maturité. Des conditions climatiques favorables viennent apporter toute leur saveur à ces fruits très rafraichissants. Il présente l'avantage d'être non sucré.

Nature ou assaisonné de sel au céleri, Tabasco ou encore de sauce aigre-douce, il sera l'apéritif idéal des journées ensoleillées. En cocktail, on le mélangera à de la vodka et du jus de citron pour le fameux Bloody Mary !