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Sengiri Daïkon - Navets séchés

Celnat

Sachet 50g - 3,15 € (63,00 € / kg)

Ce navet, typique de la gastronomie asiatique trouvera sa place dans différentes recettes où il libérera ses bienfaits et son goût délicat sans pareil.

Le radis Daikon est un gros radis blanc du sud-est asiatique, très long avec un goût très doux. Il est le cousin asiatique du radis noir, mais il est au moins deux fois plus long et plus épais et a la peau blanche.

Le daikon facilite la digestion des graisses et aide à éliminer les accumulations de graisse, de mucus et de cholestérol. Il est faible en calories et riche en vitamines C (85g de daikon ne contiennent que 18 calories (75kJ) et apportent 34% des besoins journaliers en vitamine C).

Préparation : Faites tremper dans l'eau pendant 5 à 10 minutes puis égouttez. Ajouter dans vos salades ou cuire avec des légumes fermes comme carottes, bardanes et racines de lotus en tranches.

Sengiri Daïkon

Origine : Epices et condiments

Origine : Japon

Origine : Aides culinaires


Celnat

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 260 / 1088.57 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 45 g
  Sucres 23 g
Protéines 11 g
Sel 0,3 g
Fibres 18 g

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