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Farine précuite de sarrasin bio

Celnat

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

Sachet 250g - 2,45 € (9,80 € / kg)

Naturellement sans gluten, elle est riche en protéines et en magnésium.

La crème de sarrasin est obtenue par la pré-cuisson de la farine de sarrasin à la vapeur. Elle est idéale utilisée comme épaississant dans les sauces et potages.

Elle apportera onctuosité et douceur à vos plats.

Préparation :

Diluez 4 cuillères à soupe de de crème de sarrasin dans 500 ml d'eau froide. Mettez ensuite sur feu moyen et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

Cuire pendant 5 à 7 minutes pour obtenir une bouillie plus digeste destinée aux enfants.

crème de sarrasin Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 340 / 1423.51 kcal / kJ
Matières grasses 2,6 g
  Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 65,3 g
  Sucres 1,5 g
Protéines 10,3 g
Sel 0,003 g
Fibres 7,2 g

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Avis sur : Farine précuite de sarrasin bio

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Anne M. - 24 Octobre 2017 - Achat vérifié

Impeccable pour épaissir, faire une sauce, etc, etc

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Christophe P. - 02 Octobre 2014

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