Saka-saka - Jeunes feuilles de manioc
Racines
Aussi appelé ravitoto
Cette préparation à base de jeunes feuilles de manioc hachées est appelée saka saka dans le golfe de Guinée ou Ravitoto à Madagascar. Elle est préparée exclusivement avec des ingrédients naturels, sans colorant ni conservateur.
Idée recette le Saka saka au poisson :
Faire revenir un oignon émincé et du gingembre écrasé. Incorporer du poisson en morceaux (daurade par exemple). Verser 15 cl d'eau puis ajouter le saka saka égoutté et le piment. Additionner une cuillère de pâte d'arachide délayée dans un peu d'eau. Laisser mijoter 30 min. Servir avec du riz.
Poids net : 410g / Poids net égoutté : 310g.
Composition
jeunes feuilles de manioc hachées, eau, sel .
Producteur
Infos nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 37 / 154.91 kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,7 g |
| Acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 2,7 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 3,4 g |
| Sel | 0,72 g |
| Fibres | 3,3 g |
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Avis sur : Saka-saka - Jeunes feuilles de manioc
Fadi W. - 03 Mars 2020 - Achat vérifié
Agréablement surpris ! Les feuille son haché très très fin, ya pas beaucoup de différence entre les feuille de manioc fraîche et celui ci.
DORESSE Y. - 19 Avril 2017 - Achat vérifié
beaucoup satisfaite du produit merci beaucoup, je crois passer une autre commande la prochaine
DORESSE Y. - 19 Avril 2017 - Achat vérifié
beaucoup satisfaite du produit merci beaucoup, je crois passer une autre commande la prochaine
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