Crème de pruneaux
Coufidou
Un concentré de saveurs.
Le saviez vous ? Le pruneau est obtenu par séchage et réhydratation de la prune d'Ente. Celle-ci tire son nom de sa création. Le mot "enter" en vieux français correspond à l'action de greffer. Effectivement le prunier d'Ente est issu de la greffe de son ancêtre chinois avec un prunier de Damas, ramené lors des croisades.
La crème de pruneaux permet d'associer ce fruit à de nombreux desserts (tel que le far breton). Sinon elle peut être tout simplement dégustée avec un onctueux fromage blanc.
Composition
pruneaux, eau, sucre.
Producteur
Infos nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 230 / 962.96 kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,1 g |
| Acides gras saturés | 0,01 g |
| Glucides | 55 g |
| Sucres | 50 g |
| Protéines | 1,3 g |
| Sel | 0,01 g |
Avis sur : Crème de pruneaux
Laurence P. - 19 Mars 2018 - Achat vérifié
excellent
Marie-Jeanne B. - 09 Décembre 2014
MARIE-DOMINIQUE G. - 03 Juillet 2014
Sylvie G. - 23 Mars 2014
Kim H. - 24 Novembre 2012 - Achat vérifié
Ewa M. - 19 Octobre 2012 - Achat vérifié
Stéphane M. - 04 Juin 2012 - Achat vérifié
Très bonne, bonne consistance car pas trop liquide, produit rare
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