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Câpres à queue 0/15 mm - Alcaparron

El Tato

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (18 avis)

Bocal 210g - 4,00 € (19,05 € / kg)
3 bocaux de 210g - 11,15 € (17,70 € / kg)
6 bocaux de 210g - 21,60 € (17,14 € / kg)
Bocal 1.1kg net - 23,90 € (21,73 € / kg)
3 bocaux de 1.1kg net - 69,55 € (21,08 € / kg)

Des fleurs de câpres de qualité supérieure

La câpre "El alcaparrón" est principalement consommé dans la moitié sud de l'Espagne, comme grignotage à l'apéritif ou comme élément de décoration des plats à base de poisson ou sur les assiettes de charcuteries.

Les câpres à queue, romantiquement appelés fleur de câpre, correspondent à l'étape préalable à la floraison. Si le câpre (le fruit) n'est pas cueillis très tôt, il grossit au bout d'une tige (câpre à queue) avant d'éclore pour donner une magnifique fleur blanche parée de pistils violacés.

La récolte ne peut se faire que manuellement compte tenu de sa taille et de sa fragilité. Les fruits câpres à queue que nous vous proposons correspondent au calibre le plus petit, le plus tendre. Ils sont macérés dans une préparation à base de vinaigre de vin et de sel, sans aucun conservateur. Le produit est ensuite stérilisé.

Câpres à queue, eau, vinaigre de vin, sel.

Origine : Tapas et spécialités

Origine : Espagne


El Tato

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 33 / 138.16 kcal / kJ
Matières grasses 0,2 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 6,3 g
  Sucres 0,3 g
Protéines 1,6 g
Sel 6,3 g

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Câpres à queue 0/15 mm - Alcaparron

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

ISABELLE L. - 31 Août 2018 - Achat vérifié

Delicieuses et parfumees, elles se croquent toutes seules. Dommage que le pot ne soit las plus grand.

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Pierre A. - 16 Juin 2018 - Achat vérifié

Plutôt bien Mais pb avec le frais doit faire rapidement des progres

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Cathy B. - 12 Mars 2018 - Achat vérifié

Excellent!!

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Philippe C. - 15 Novembre 2014

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Michele V. - 05 Novembre 2014

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Caroline S. - 21 Octobre 2014 - Achat vérifié

goûteux

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Nathalie P. - 21 Octobre 2014

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Christiane R. - 13 Septembre 2014

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Dominique B. - 06 Août 2014

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ANNE L. - 05 Août 2014

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Marcel S. - 22 Juillet 2014

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Stéphanie B. - 12 Juin 2014

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Sylvain C. - 12 Juin 2014

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Christine S. - 04 Juin 2014

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Christine B. - 26 Mai 2014

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Beatrice T. - 12 Avril 2014

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Véronique V. - 22 Mars 2014 - Achat vérifié

conditionnement parfait, produit d'une grande finesse

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Deltour F. - 14 Février 2014

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