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Véritable Lucullus de Valenciennes au foie gras

Lucullus

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Boite 100g - 9,95 € (99,50 € / kg)

Une alliance délicate entre le foie gras et la langue de boeuf

La véritable Lucullus de Valenciennes est une spécialité culinaire appartenant au patrimoine de la gastronomie française associant foie gras et langue de boeuf fumé.

Suggestion de préparation :

Placez la barquette au réfrigérateur 24h avant la dégustation. Ôtez le film de la barquette, puis exercez une légère pression sur le dos de celle-ci. Tranchez la Lucullus avec un couteau à lame très fine. Dégustez sur des toasts pour l'apéritif ou en salade pour une entrée.

Langue de bœuf, foie gras de canard, foie maigre de canard, graisse de canard, œufs, Cognac, eau, poivre, protéines de lait, sirop de glucose, arômes, conservateurs : sel nitrité, acide ascorbique. Fabriqué dans un atelier manipulant moutarde et poisson.

Origine : Nord


Lucullus

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 319 / 1335.59 kcal / kJ
Matières grasses 27,3 g
  Acides gras saturés 11 g
Glucides 2,7 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 15,6 g
Sel 1,36 g

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Avis sur : Véritable Lucullus de Valenciennes au foie gras

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Marie B. - 06 Mars 2018 - Achat vérifié

Parfait

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Yves L. - 22 Février 2018 - Achat vérifié

c'est un produit du nord .la recette a été élaborée a valenciennes il y a bien longtemps.

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Sylvie T. - 31 Décembre 2017

comment peut on considérer que c'est un produit du nord quand le foie gras vient des pays de l'est ? Est ce de l'artisanat ?

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Francine D. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

Succulent et cadeau très apprécié du terroir du Nord. !

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Monique L. - 15 Juin 2017

très très bon avec cette texture surprenante

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CHANTAL G. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié

Surprise et très bon produit

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Danièle L. - 21 Février 2017

Succulent. Le mélange est surprenant mais très gourmet. Je rachèterai ce produit

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Anne K. - 10 Novembre 2016 - Achat vérifié

Je ne connaissais pas du tout j'ai découvert et c'est une explosion en bouche ce côté onctueux foie gras et ce caractère langue de boeuf ma foi n'est pas trop mal réussi .Mais les goût et ... cela c'est une affaire appréciation personnelle on aime ou pas moi j'aime

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Monique D. - 27 Novembre 2014

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PHILIPPE N. - 18 Novembre 2014

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Alain P. - 21 Septembre 2014

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Jack-joseph A. - 16 Août 2014

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Emmanuele C. - 02 Avril 2014

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Carole D. - 10 Mars 2014

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Alain B. - 30 Décembre 2013

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Tiffany N. - 29 Décembre 2013 - Achat vérifié

Un très bon mélange, très fin.

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Sylvie R. - 29 Décembre 2013

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Valerie D. - 26 Novembre 2013

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Frederica K. - 26 Novembre 2013

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Gilles L. - 05 Novembre 2013

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