Sauce Collioure
Azaïs-Polito
A déguster sur une tranche de pain de campagne
Présentation : cette sauce à base d'anchois, vieille recette de la ville de Collioure, est aujourd'hui une exclusivité de l'entreprise sétoise Azaïs-Polito. A déguster sans plus attendre !
Dégustation : délicieuse sur une tranche de pain grillé encore chaude, cette sauce se marie parfaitement avec vos poissons et légumes. En apéritif, présentez-la accompagnée d'un émincé de crudités (carottes, petites tomates, concombres etc...) ou pour garnir des oeufs mimosas (cuire les oeufs durs, laissez refroidir puis passez les jaunes à la moulinette, ajoutez la sauce collioure et garnissez les blancs).
Composition
Huile de colza, œufs frais, anchois, ail, sel, persil, vinaigre et E330.
Producteur
Origine : Languedoc Roussillon
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Avis sur : Sauce Collioure
Mathieu B. - 29 Janvier 2016 - Achat vérifié
Très bon, pour ceux qui aiment les anchois.
Gilles V. - 10 Mars 2012 - Achat vérifié
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