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Beurre de cacao Mycryo

Cacao Barry

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Paquet 675g - 19,20 € (28,44 € / kg)

Grâce à Mycryo, le tempérage du chocolat devient un jeu d'enfants!!

Il suffit d'ajouter 1% de Mycryo à votre chocolat à la bonne température pour obtenir un résultat à la fluidité parfaite. Le résultat: vous pourrez travailler votre chocolat beaucoup plus longtemps avant qu'il ne s'épaississe.

Utilisation:

100% pur beurre de cacao

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Beurre de cacao Mycryo

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GENEVIEVE R. - 24 Novembre 2015

Très bon produit. Je l'utilise pour le tempérage du chocolat, et également en cuisine pour faire saisir par exemple des noix de saint Jacques ou un excellent morceau de boeuf.

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Mauricette P. - 28 Juillet 2014 - Achat vérifié

excellent produit

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Marcel B. - 23 Janvier 2014

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Nilla M. - 22 Janvier 2014 - Achat vérifié

Excellent!

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Roseline C. - 06 Décembre 2013

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Roseline C. - 06 Décembre 2013 - Achat vérifié

Pour un chocolat lisse et brillant

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Jean-Claude B. - 07 Novembre 2013

utilisé pour napper les noix de st.Jacques ou les champignons émincés, afin qu'ils dorent bien sans rendre de l'eau ou des sucs.

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Thérèse P. - 25 Septembre 2013

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