Chocolat noir Force noir - 50% - en pistoles
Cacao Barry
Un classique pour vos préparations
Une belle robe noir, un caractère prononcé, une faible amertume, voici les éléments qui caractérisent "Force Noire" .
C'est un chocolat rond en bouche, robuste, sans acidité, idéal pour préparer bonbons et confiseries en chocolat ou encore des ganaches..
Optimal pour:Intérieur, ganache, mousse
Autre application:Décoration, enrobage, biscuit, sauce et tablette
Fluidité:1/5
Composition
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait
Infos nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 507 / 2122.71 kcal / kJ |
| Matières grasses | 29 g |
| Acides gras saturés | 18 g |
| Glucides | 50 g |
| Sucres | 47 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 0,01 g |
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Avis sur : Chocolat noir Force noir - 50% - en pistoles
Matéo D. - 29 Août 2018 - Achat vérifié
Ce chocolat a vraiment un bon de cacao sans être trop amer. Je recommande
Emilie B. - 14 Novembre 2014
Jean-Marc F. - 27 Mai 2014
André G. - 22 Décembre 2013
MURIEL O. - 05 Novembre 2013
Cyrielle V. - 14 Octobre 2013
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