Moutarde à l'ancienne au gingembre

A réserver aux amateurs de sensations fortes !

Originaire des pays chauds, le gingembre est connu en Europe depuis le Moyen Age. Sainte Hildegarde croyait qu'il prévenait la peste et les marins en consommaient pour éviter le scorbut. C'est un stimulant à la saveur poivrée et brûlante.

Dégustation : cette moutarde relevée au gingembre est des plus fortes. A utiliser avec modération !