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Baies de genièvre entières

Le Comptoir Colonial

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Pot 30g - 5,25 € (175,00 € / kg)

A écraser avant utilisation pour un meilleur goût.

Récoltées en automne, les baies de genièvre ont une chaude couleur bleu vif à leur ceuillette. Déjà appreciée par les grecs et les romains, cette épice possède de nombreuses vertues médicinales et gustatives. Autrefois utilisée pour remplacer le poivre, la genièvre reste très connue comme ingrédient essentiel dans la fabrication du gin.

Dégustation : cette épice est excellente en marinade et elle constitura l'accompagnement idéal de tous vos gibiers. Une toute petite quantité de cette baie suffit à parfumer un plat entier, mais il est conseillé de l'écraser avant l'utilisation pour en relever le goût. La saveur particulière du genièvre s'apprécie aussi en infusion.


Avis sur : Baies de genièvre entières

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Michele J. - 09 Avril 2018 - Achat vérifié

Enfin, j'ai trouvé des baies de genièvre! !!!! Goût parfait, dans la choucroute nature achetée chez BienManger

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Patrick B. - 22 Mars 2018 - Achat vérifié

Bon produit. Bien parfumé, je l'utilise régulièrement...

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ANNIE P. - 18 Mars 2017 - Achat vérifié

Bonnes

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SEVERINE M. - 21 Février 2017

Bon arome quand on aime cette épice !!!

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NICOLAS A. - 02 Novembre 2014

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Christine B. - 21 Février 2013

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MARTINE G. - 20 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Michel B. - 25 Septembre 2012 - Achat vérifié

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