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Badiane (anis étoilé)

Le Comptoir Colonial

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (10 avis)

Pot 15g - 5,25 € (350,00 € / kg)

Aussi appelée anis de Chine.

La badiane (Illicium verum) est aussi appelée anis étoilé en raison de sa forme en étoile et de son goût d'anis. C'est une plante originaire de Chine, on l'appelle d'ailleurs parfois anis de Chine.

Dégustation : on l'utilise dans la préparation de tisanes avec d'autres plantes mais aussi en cuisine pour parfumer viandes blanches, plats de légumes ou pâtisseries... Pour une meilleure dégustation, il est fortement conseillé de la concasser et de la moudre vous même avant utilisation.

Origine : Asie

Origine : Chine


Le Comptoir Colonial


Avis sur : Badiane (anis étoilé)

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Cathy B. - 12 Mars 2018 - Achat vérifié

Parfait

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Stephane C. - 27 Janvier 2016

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GUISLAINE D. - 23 Octobre 2014

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Annie L. - 05 Février 2013 - Achat vérifié

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Joelle S. - 16 Juillet 2012 - Achat vérifié

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Isabel R. - 23 Avril 2012 - Achat vérifié

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Celine C. - 31 Décembre 2011 - Achat vérifié

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Frédéric G. - 24 Décembre 2011 - Achat vérifié

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Philippe B. - 18 Octobre 2011 - Achat vérifié

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Laurence L. - 05 Septembre 2011 - Achat vérifié

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