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Orge perlée bio

Celnat

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (3 avis)

Sachet 500g - 2,15 € (4,30 € / kg)

L'orge perlée est la céréale idéale pour vos soupes et potées

L'homme cultive cette céréale depuis la préhistoire, elle a toujours été considérée comme une céréale rafraichissante.

Contrairement au blé ou au seigle, le grain d'orge est muni d'une enveloppe cellulosique inconsommable ; c'est pour cela que l'on commercialise l'orge débarrassée de l'enveloppe, que l'on appelle "orge mondée". Après une légère abrasion nous obtenons une perle d'orge, d'où le nom «orge perlée ».

L'orge est plus riche en fibre que le blé, notamment en en fibres solubles de type bêta-glucanes.

Propriétés de ces fibres:

Préparation :

orge perlée bio. Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 347 / 1452.82 kcal / kJ
Matières grasses 1,4 g
  Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 71 g
  Sucres 1 g
Protéines 10,4 g
Sel 0,05 g
Fibres 4,6 g

Avis sur : Orge perlée bio

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Monique D. - 22 Novembre 2017 - Achat vérifié

bon produit

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SYLVETTE F. - 11 Juin 2013 - Achat vérifié

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André R. - 29 Janvier 2013 - Achat vérifié

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