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Terrine d'écrevisses au Cognac

Georges Blanc

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (3 avis)

Verrine180g - 13,10 € (72,78 € / kg)

Une terrine d'une grande finesse.

Quand on est originaire de l'Ain et que l'on a passé son enfance dans les Dombes, la région des 1000 étangs, on ne peut pas rester insensible aux charmes des écrevisses. La chair de l'écrevisse, à la fois fine et savoureuse, est ici parfumée de quelques gouttes du meilleur Cognac.

Dégustation : servir frais, en entrée accompagnée d'un bon vin blanc comme un Mâcon Village Fleur d'Azenay.

viande de porc, écrevisses 20% (bisque), oeufs, vin blanc, concentré de tomates, cognac 1%, gélatine, poivre, oignons, sel, poivre, noix de muscade, épices.

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Avis sur : Terrine d'écrevisses au Cognac

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Phillip S. - 09 Mai 2018 - Achat vérifié

Excellent, même si l'écrevisse n'est pas majoritaire ds cette préparation, elle est bien présente, très bon moment de dégustation

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Michaël R. - 08 Janvier 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Odette S. - 20 Février 2013

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