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Crèmes Brûlées with Foie Gras

Valette


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Enjoy the original marriage of flavours: a delicious mix of crème brûlée flavoured with a sweet duck foie gras, lifted by a touch of balsamic vinegar... Gourmet heaven!

Firstly remove the cover, bake the crème brulée for 7 minutes at 180°C. Savour it warm with some toasted ginger bread pieces.

Composition :
Water, duck foie gras 20%, butter (milk), whole egg, milk proteins, caramel (sugar, water), sugar, balsamic vinegar 0.5%, figs, salt, Armagnac, pepper, preservatives: sodium nitrite , antioxidant: ascorbic acid.

Reviews about : Crèmes Brûlées with Foie Gras

Béatrice D. - 07 Avril 2015 - Verified purchase

Très décevant, pas de gôut de foie gras.

Michele D. - 30 Décembre 2014 - Verified purchase

Quantité suffisante pour une entrée .Plus serait écoeurant.Bien. Mick72

Josselyne M. - 08 Décembre 2014 - Verified purchase

un délice du Sud meilleure cuisine de france

PHILIPPE N. - 18 Novembre 2014 - Verified purchase

Elodie M. - 26 Janvier 2014 - Verified purchase

Excellent et original !

Patricia A. - 02 Janvier 2014

Raphael V. - 31 Décembre 2013

Carine D. - 29 Décembre 2013

Lidia S. - 29 Décembre 2013

DELPHINE T. - 07 Décembre 2013

Valerie D. - 26 Novembre 2013

Claire V. - 23 Novembre 2013

ESTELLE C. - 24 Juin 2013

Isabelle D. - 24 Juin 2013

ESTELLE C. - 07 Juin 2013 - Verified purchase

effectivement, le goût de foie gras est discret mais ça reste très bon!

Sonia P. - 24 Avril 2013 - Verified purchase

super bon

Valérie A. - 03 Janvier 2013 - Verified purchase

Stéphane C. - 28 Décembre 2012 - Verified purchase

Sylvie T. - 26 Décembre 2012 - Verified purchase

un vrai régal !!

CORINNE C. - 17 Décembre 2012 - Verified purchase

Aurélie D. - 15 Décembre 2012 - Verified purchase

Marie-Madeleine C. - 08 Décembre 2012 - Verified purchase

Frédéric R. - 12 Octobre 2012 - Verified purchase

Corinne O. - 18 Septembre 2012 - Verified purchase

J'ai été très déçue : le goût de foie gras est vraiment très discret. Personnellement la consistance m'a plutôt rappelé une bouillie qu'une crème.

BienManger.com response
Il y a 20% de foie gras, le goût est léger mais il permet justement de profiter pleinement de la crème brûlée sans s'écoeurer. L'avez vous bien passé au four ?

Mireille G. - 02 Septembre 2012 - Verified purchase

LUDOVIC J. - 05 Avril 2012 - Verified purchase

Excellent!

JESSICA P. - 31 Janvier 2012 - Verified purchase

Véronique T. - 21 Janvier 2012 - Verified purchase

Catherine B. - 02 Janvier 2012 - Verified purchase

Célia B. - 28 Décembre 2011 - Verified purchase

JOCELYNE C. - 26 Décembre 2011 - Verified purchase

excellent

CHLOE T. - 10 Novembre 2011 - Verified purchase

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