Naturally-sourced red food colouring

ScrapCooking ®


> Product other views :

10g box 3.98 €
398.00 € / kg
Add to basket

For glazes, macaroons, cupcakes...

Composition :
Powdered beetroot extract, potato starch. The recommended quantity is 0.05% to 0.1% for every 1kg of mixture.

Reviews about : Naturally-sourced red food colouring

Gilles M. - 23 Décembre 2013

Christine P. - 11 Décembre 2013 - Verified purchase

Corinne M. - 31 Août 2013

Bernard K. - 23 Juin 2013

Hélène D. - 13 Mai 2013

Léa M. - 08 Mai 2013

Bonjour . Ce colorant peut-il être utilisé dans des boissons (alcoolisées ou non) ?

BienManger.com response
Bonjour, oui ce colorant se dissout dans les liquides, vous pouvez donc le tester pour réaliser des cocktails.

Céline G. - 08 Mai 2013

Anne Claire B. - 27 Avril 2013

Super rouge, et reste tres vif, tres rouge magenta dans un glaçage au sucre. Meme dans le glaçage royale, en en mettant plus, on obtient un rouge bien vif, pas rose en fait, j'aime beaucoup

Lucie A. - 04 Mars 2013

Christel J. - 24 Février 2013

Myriam B. - 07 Février 2013 - Verified purchase

Beatrice R. - 18 Décembre 2012 - Verified purchase

Mélanie P. - 11 Décembre 2012 - Verified purchase

CAROLINE D. - 25 Novembre 2012 - Verified purchase

Valerie B. - 19 Novembre 2012 - Verified purchase

GERARD M. - 24 Octobre 2012 - Verified purchase

Gaelle L. - 26 Septembre 2012 - Verified purchase

un peu dessus car la couleur a viré au framboise / fushia , je l'ai utilisé pour faire le rouge de la langue des rolling stone .

BienManger.com response
C'est un colorant naturelle et en effet la couleur est davantage rosé que rouge. Pour un vrai rouge vif il faut se tourner vers un colorant de synthèse (http://www.bienmanger.com/1F5033_Colorant_Alimentaire_Rouge_E124.html)

Sandra M. - 24 Septembre 2012 - Verified purchase

Severine D. - 18 Septembre 2012 - Verified purchase

devient rose à la cuisson, effectivement c'est écrit su la boite mais pas vraiment très visible sur le site.

BienManger.com response
et voilà, c'est rajouté sur la fiche !

Roxane P. - 18 Septembre 2012 - Verified purchase

manquent des infos sur les dosages pour la couleur

BienManger.com response
Il suffit de mélanger une cuillère à café de colorant avec quelques gouttes d'eau, ensuite le dosage dépend de votre recette et du volume à colorer, c'est pour ça qu'il n'y a pas de dosages précis. Bonnes recettes !

Marie-france L. - 07 Septembre 2012 - Verified purchase

Fanny B. - 01 Août 2012 - Verified purchase

Audrey A. - 23 Juillet 2012 - Verified purchase

Eric L. - 10 Juillet 2012 - Verified purchase

CECILE H. - 18 Mai 2012 - Verified purchase

ISABELLE N. - 12 Mai 2012 - Verified purchase

Isabelle L. - 03 Mai 2012 - Verified purchase

Chantal R. - 27 Avril 2012 - Verified purchase

Isabelle B. - 04 Avril 2012 - Verified purchase

Sophie D. - 02 Avril 2012 - Verified purchase

VINCIANE P. - 29 Février 2012 - Verified purchase

Gérard L. - 18 Février 2012 - Verified purchase

David R. - 18 Janvier 2012 - Verified purchase

Joel B. - 02 Janvier 2012 - Verified purchase

JACQUELINE P. - 02 Janvier 2012 - Verified purchase

Samuel M. - 31 Décembre 2011 - Verified purchase

Karine D. - 29 Décembre 2011 - Verified purchase

Très facile d'utilisation. Peu de produit est nécessaire pour une jolie couleur pastel et le fait qu'il soit naturel fait que l'on peut l'utiliser dans tout ce que l'on veut sans culpabiliser! A noter également qu'il est sans saveur et qu'il s'intègre parfaitement (sans grumeau) dans toute préparation

MARIE M. - 14 Décembre 2011 - Verified purchase

Anne R. - 29 Octobre 2011 - Verified purchase

pas assez d explication d'utilisation sur le produit

BienManger.com response
Bonjour, ce colorant s'utilise avec un dosage de 0.05% à 1% de la préparation. Pour tous les colorants, les dosages sont délicats car ils dépendent de la préparation dans laquelle vous mélangez votre colorant, à vous d'ajuster selon vos envies.

Marie Josée R. - 26 Septembre 2011 - Verified purchase

Leave a review

You must login or register to leave your opinion.

By browsing this Website, you accept the use of cookies in order to suggest you services and products tailored to your interests and needs. X Learn more