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Grand Cru Dark Baking Chocolate Caraïbe 66%

Valrhona


1kg bag 29.95 €
29.95 € / kg
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Caraïbe (66%) Grand Cru dark chocolate is made with the finest Trinitario beans, recognized for their superb quality and for producing a chocolate whose, aroma, texture, and taste work together in remarkable harmony lingering particularly long on the pala

Grands Crus Chocolates are made from the harmonious blending of cocoa beans from plantations with exceptional terroirs and chosen for their particular flavor characteristics. The chocolate feve (small oval coin shape), a preferred format of culinary professionals, is now available for home baking enthusiasts as a user-friendly way to bake stunning cakes, cookies and a host of other delights for family and friends!! e

Composition :
Dark Chocolate (66% cocoa minimum, pure cocoa butter) cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier (soya lecithin), natural vanilla extract.
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Reviews about : Grand Cru Dark Baking Chocolate Caraïbe 66%

Anne S. - 14 Décembre 2014

KARINE N. - 01 Décembre 2014

ROLANDE R. - 23 Novembre 2014 - Verified purchase

Produit excellent comme toujours chez Valrhona.

Cécile C. - 22 Novembre 2014

Simone R. - 08 Septembre 2014 - Verified purchase

Excellent produit!

Catherine G. - 16 Juin 2014 - Verified purchase

Excellent

Gaëlle G. - 25 Janvier 2014

SYLVIE P. - 13 Janvier 2014 - Verified purchase

Super !

LYDIE B. - 27 Novembre 2013

Christophe D. - 06 Avril 2013

Beatrice R. - 18 Décembre 2012 - Verified purchase

Arnaud M. - 18 Novembre 2012 - Verified purchase

pratique et excellent gout.

Patrick V. - 16 Novembre 2012 - Verified purchase

Ivan N. - 12 Novembre 2012 - Verified purchase

chocolat de très haute qualité qui a fait l'unanimité parmi les convives

Philippe D. - 25 Octobre 2012 - Verified purchase

BARBARA V. - 22 Mars 2012 - Verified purchase

Sebastien H. - 20 Mars 2012 - Verified purchase

Brigitte L. - 22 Décembre 2011 - Verified purchase

Valérie F. - 15 Décembre 2011 - Verified purchase

DLC de 1 an, parfait. Le caraïble est extra.

Nelly G. - 31 Août 2011 - Verified purchase

Valrhona c'est les yeux fermés que je commande et recommande !!

Nelly G. - 31 Août 2011 - Verified purchase

Valrhona c'est les yeux fermés que je commande et recommande !!

Olivier B. - 31 Août 2011 - Verified purchase

chocolat ayant "pris le chaud" - pellicule blanche autour de toutes les fà?ves

BienManger.com response
Bonjour, C'est toute la particularité de ce chocolat de couverture en fèves : pendant le transport les fèves se sont entrechoquées et ont perdu de leur luisant : Ce qui donne ce côté blanc. Ce chocolat de couverture n'a rien perdu en ses saveurs ! Bonne dégustation ! Estelle

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