BienManger Professional Molecular Spaghetti Kit


Complete kit 39.90 €
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This kit contains everything you need to help you make your own agar-agar spaghetti. Unleash your inner Heston Blumenthal!

If you fancy trying your hand at molecular spaghetti, this is the kit for you! (Instructions and recipe book in French).

This kit contains:

- 8 x 1m silicone tubes of 3.5mm diameter
- 3 x 1m silicone tubes of 5.5mm diameter
- 2 x 20ml syringes
- 1 x 60ml syringe
- 1 recipe book (in French)
- 1 x 1ml measuring spoon
- 1 x 100g tub agar agar

Visit Laurent Fléchier's blog for more details about his work (website in French)

1 x Agar agar 100g box - 100g box

1 x Molecular spaghetti (book in french) - The book in French

2 x Sterile syringe 20ml - 2cl syringe

1 x Seringue stérile 60ml - 6cl syringe

1 x Measuring Spoon - 1ml - spoon

8 x Silicone tube - 3.5mm x 1m - 3.5 mm tube

3 x Silicone tube 5.5mm x 1m - 5.5 mm tube

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Porto Muinos - Agar agar - tin
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15.75 €

Reviews about : BienManger Professional Molecular Spaghetti Kit

Valérie D. - 15 Septembre 2010 - Verified purchase

J'avais vu le reportage sur M6 et en ai profité pour essayer mes premières recettes moléculaires. On a commencé par les spaghetti de truite qui sont dans le livre... cela a plutôt bien marché. Je re-essayerai en laissant plus au frais pour avoir des spaghetti plus solides et faciles à manier. En dessert on s'est amusé à faire des spaghetti de crème anglaise sur une tarte à la myrtille. Très ludique et très facile... et en plus bon et étonnant. Les accessoires vont bien. Merci pour le kit.

Laurent F. - 02 Avril 2012 - Verified purchase

Serge-Alain B. - 16 Mars 2013

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