Organic pure gluten

Priméal (20 reviews)

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Wheat protein.

Composition :
wheat gluten. Organic product.
Average nutrition facts For 100g
Energy 376 / 1574.24 kcal / kJ
Total fat 2 g
  Saturated fat 0.4 g
Carbohydrate 6 g
  Sugar 0 g
Proteins 83 g
Salt 0.07 g
Fiber 1 g
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Reviews about : Organic pure gluten

Anne M. - 24 Octobre 2017 - Verified purchase

A avoir absolument pour faire du seitan maison!!!

Gaëtan V. - 15 Juin 2017

Très bien. Je me suis fait plaisir à la réalisation de Seitan.

Bernard M. - 11 Septembre 2014 - Verified purchase

renforce la qualité de mes pains dosé a 2 à3 % suivant les farines utilisées

Céline D. - 21 Juillet 2014

MARIE-AGNES M. - 07 Mai 2014

Denise A. - 15 Mars 2014

Brigitte D. - 11 Février 2014

Joelle B. - 17 Octobre 2013 - Verified purchase

Evelyne D. - 16 Octobre 2013

Brigitte D. - 26 Août 2013

Denise A. - 23 Juillet 2013

Evelyne D. - 17 Juillet 2013

Frédérique R. - 16 Juin 2013

Gérard R. - 14 Avril 2013 - Verified purchase

La première utilisation à été concluante.

Dominique U. - 21 Décembre 2012 - Verified purchase

Annick V. - 08 Août 2012 - Verified purchase

DANY D. - 13 Mai 2012 - Verified purchase

C SUPER JE NE CONNAISSER PAS MES JE NE M'EN PASSE PLU MAINTENANT

Christian T. - 23 Avril 2012 - Verified purchase

Bonjour à tous. je viens d'acheter du Gluten pur bio. qq un pourrait il me dire la quantitée à mettre pour 1 kg de farine. merci d'avance.

BienManger.com response
Bonjour, il faut compter 2% à 4% de gluten pour renforcer la teneur protéique de la farine que vous utilisez et permettre une meilleure levée de la pâte.

Daniel L. - 27 Février 2012 - Verified purchase

Bon produit, que j'incorpore dans mes pains pour aérer

Annick V. - 13 Décembre 2011 - Verified purchase

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