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Grey Mullet Boutargue (or Poutargue)

Sangiolaro


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The treasure of the Mediterranean.

Boutargue (or poutargue – both words are used to describe this delicacy) are produced from the unopened egg sacs of the grey mullet. Simply salted, the result is a classically Mediterranean alternative to caviar. Delicious served on toast, it can also be used to make homemade taramasalata.

 

Composition :
Grey mullet eggs, salt, sea water. Vacuum-packed.
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Reviews about : Grey Mullet Boutargue (or Poutargue)

Louis S. - 13 Juillet 2011 - Verified purchase

Louis S. - 06 Septembre 2011 - Verified purchase

excellent produit au gout assuré et fin.

MARLEN B. - 27 Octobre 2011 - Verified purchase

MARTINE L. - 28 Octobre 2011 - Verified purchase

JEAN R. - 03 Novembre 2011 - Verified purchase

Paul B. - 10 Novembre 2011 - Verified purchase

il faut aimer !!!

Marie agnes S. - 31 Mars 2012 - Verified purchase

Frédéric P. - 14 Mai 2012 - Verified purchase

ANDRE B. - 21 Mai 2012 - Verified purchase

Danièle T. - 10 Juin 2012 - Verified purchase

Personnellement un peu déçue par ce produit qui n'est pas facile à travailler dans cette présentation (pas assez de souplesse), mais mes invités se sont régalés.

BienManger.com response
N'hésitez pas à tester la version râpée : http://www.bienmanger.com/1F6425_Boutargue_Poutargue_Mulet_Rapee.html

Maud R. - 12 Juin 2012 - Verified purchase

Florence V. - 20 Juin 2012 - Verified purchase

Mario D. - 21 Juin 2012 - Verified purchase

Josette M. - 06 Août 2012 - Verified purchase

excellente

Marie A. - 27 Décembre 2012 - Verified purchase

Louis S. - 03 Juin 2013 - Verified purchase

trés bonne

Philippe C. - 30 Août 2013

Patrice G. - 14 Septembre 2013

Marie-France S. - 05 Février 2014

ELISABETH D. - 31 Mars 2014

Ohilippe R. - 06 Avril 2014

Beatrice T. - 12 Avril 2014

Alain G. - 12 Août 2014

SYLVIE D. - 15 Septembre 2014 - Verified purchase

Angelina M. - 15 Novembre 2014

PHILIPPE N. - 18 Novembre 2014

Michel S. - 19 Novembre 2014

Nicole B. - 10 Mars 2015 - Verified purchase

nous ne connaissions pas ce produit ... voilà qui est fait ! aussi bien râpée qu'entière ! c'est une découverte : râpée en infusion dans une chantilly en verrine apéritive ! un régal... et en fines tranches sur des tout petits toasts grillés (sur un très bon pain de mie aux céréales), il n'y en a pas eu assez !!! dommage que ce soit un peu cher !!!!

Jean-François D. - 15 Mai 2016 - Verified purchase

Superbe!

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