Saveurs Molecule-R : kits de cuisine moléculaire pour tous

Saveurs MOLÉCULE-R

Nouveautés Saveurs MOLÉCULE-R

Saveurs MOLÉCULE-R - Seringue alimentaire
1 seringue + 2 embouts
17,45 €

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Saveurs MOLÉCULE-R

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A propos de Saveurs MOLÉCULE-R

Au coeur de la tendance

Molecule-R est une jeune entreprise Québécoise lancée par Jonathan Coutu, et qui surfe depuis 2009 sur la vague tendance de la cuisine moléculaire.  Elle propose des produits permettant à tous les amateurs de cuisine, de s’initier à ces nouveaux procédés qui ne laisseront pas indifférent vos convives. 
Faites des bulles de mojito, composez des émulsions de betterave, réalisez des spaghettis au chocolat de manière simple et audacieuse grâce aux gammes idéales de Saveurs Molécule-R.

Des ingrédients et ustensiles de qualité

Vous pourrez retrouver dans les rayons de la marque Saveurs Molécule-R l'ensemble des ingrédients et ustensiles parfaits et qui vous permettront de déstructurer vos recettes préférées pour en faire de véritables trésors gastronomiques et gourmands aux réactions spectaculaires. Agar agar sous toutes ses formes, Lactate de calcium, gomme Xanthane, mais aussi seringues alimentaires, cuillères et siphon sont disponibles à l'unité pour vous permettre de ne tester que ce qui vous tente. Laissez-vous tenter par une expérience originale et qui laissera vos convives sans voix.

Des kits pratiques et bien pensés

Et si vous souhaitez vous lancer et ne savez pas par où commencer, les mini-kits et kits d'initiation vous permettrons de réaliser de nombreuses recettes tout en étant guidé pas à pas dans leur réalisation, qu'il s'agisse de stylisme moléculaire, de cuisine moléculaire pure, ou même de mixologie (l'art de préparer des cocktails) moléculaire.

Pour les cuisiniers les plus avertis, ou pour les professionnels de la gastronomie, Saveurs Molécule-R a également élaboré toute une collection de kits et livres pensés pour vous aider à perfectionner d'avantage vos compétences en cuisine moléculaire.

La cuisine moléculaire change le quotidien et permet de transformer vos repas en véritables découvertes savoureuses, que Saveurs Molécule-R vous aide à réussir, en toute simplicité, et de manière plutôt ludique.

 

La sélection Saveurs MOLÉCULE-R

Saveurs MOLÉCULE-R - Lécithine de soja en sachets
La boite de 10 sachets...
9,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Alginate de sodium en sachets
La boite de 10 sachets...
9,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Lactate de calcium en sachet
La boite de 10 sachets...
9,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Gomme Xanthane en sachets
La boite de 10 sachets...
9,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Agar agar en sachets
La boite de 5 sachet...
4,45 €

Derniers avis client sur Saveurs MOLÉCULE-R

18/09/2017

Note attribuée :

J'ai une question sur ce produit: est-ce que ce coffret contient également des explications sur comment procéder et/ou des recettes(sauf dvd) ou uniquement le matériel ? Merci pour votre réponse

Romain F.

Client depuis 2017

Romain F. a laissé cet avis le 18/09/2017

22/08/2017

Note attribuée :

pas mon truc sans doute

KARIN B.

Client depuis 2010

KARIN B. a laissé cet avis le 22/08/2017

Saveurs MOLÉCULE-R - Gomme Xanthane
La boite de 454g
24,95 €
21/08/2017

Note attribuée :

Dommage que ce soit fabriqué en Chine.

KARINE W.

Client depuis 2012

KARINE W. a laissé cet avis le 21/08/2017

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