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Capfruit : purées de fruits et coulis pour vos desserts

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Capfruit - Purée de fruit de la passion
Poche 1kg
12,95 €
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Poche 1kg
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Capfruit - Purée de mangue Alphonso
Poche 1kg
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Capfruit - Purée de framboise
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Capfruit - Purée de fruits rouges
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11,95 €

Capfruit est une entreprise proposant une gamme de coulis et de purées de fruits destinée autant aux professionnels de la gastronomie qu'aux particuliers.

Les fruits sont sélectionnés en fonction de leur utilisation finale. Une étroite relation avec les agriculteurs permet de mieux comprendre les besoins et d'améliorer les techniques de production afin de proposer des produits innovants mais authentiques.

Capfruit est ainsi "un partenaire engagé de la terre à l'assiette", responsable de la culture du fruit durant toutes les étapes de sa production, de la récolte à la transformation et valorisation, l'entreprise est à l'écoute de ses clients et se sert de leurs retour pour optimiser qualitativement ces étapes.

Toujours dans cette idée de proposer de la qualité, Capfruit sélectionne rigoureusement les variétés et terroirs cultivés. Cette sélection permet de proposer des produits au goût naturellement authentiques. Capfruit s'inscrit également dans une démarche de maîtrise des méthodes de culture et d'utilisation des pesticides.

Capfruit cherche également l'innovation afin de maîtriser au mieux la production de ses produits, forte de ses nombreux partenariats avec des écoles, associations de chef et magazine elle innove de façon régulière, toujours dans le respect de ses valeurs.

 

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