Soripa Gastronomie : ingrédients innovants pour les Chefs

Soripa

La sélection Soripa

Soripa - Pâte de réglisse pour pâtisserie et cuisine
Soripa
verrine 100 ml
6,25 €
Soripa - Acide citrique professionnel
Soripa
Pot 300g
6,05 €

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Soripa

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Soripa - Mix Satay (sésame, ail, cacahuète)
Soripa
Pot 50g
4,95 €
Soripa - Spray saveur truffe noire
Soripa
Flacon50ml
22,45 €
Soripa - Moutarde gourmet au miel et aux herbes
Soripa
Flacon100g
5,15 €
Soripa - Moutarde gourmet au miel et aux noix
Soripa
Flacon100g
5,60 €

A propos de Soripa

Depuis 1949, la maison Soripa fournit épices, condiments, arômes et pâtes d’aromatisation aux chefs gastronomes et créatifs, ainsi qu’aux plus fins gourmets. Issu d’une famille de maîtres d’hôtel, Marcel Mirebeau, le créateur de la société souhaite fournir toute une gamme d’aliments aux grands chefs français, jusque là obligés de se fournir localement.

De génération en génération, les innovations culinaires se succèdent, au rythme des avancées technologiques telles que la conserve, ou la mise sous vide. Trente ans après sa création, la société déménage et s’agrandit, permettant ainsi les livraisons sur tout le territoire français. Epices venues d’ailleurs, algues, condiments fruités, soupes extravagantes, préparations pour desserts … la gamme s’élargit toujours selon l’innovation et la tradition culinaire française.

A partir des années 1990, la société se crée son propre laboratoire, et fabrique ses propres produits, avec toujours plus d’audace : "Nous sommes à l’épicerie fine ce qu’Apple est à l’informatique" aime faire remarquer Michel-André Mirebeau, la troisième génération de la famille. Soripa comporte maintenant trois gammes phares : les condiments, les épices et les arômes, dans un esprit ludique et toujours artisanal. Selon le dirigeant actuel de l’entreprise, " Recettes d’antan ou des harmonies nouvelles, la cuisine est avant tout un métier de création et de passion, à nous d’inventer les outils …".

Nouveautés Soripa

Soripa - Pâte de guimauve Barbapapa pour pâtisserie et cuisine
Soripa
Pot 240g -212ml
11,75 €
Soripa - Acide citrique professionnel
Soripa
Pot 300g
6,05 €
Soripa - Acide ascorbique
Soripa
Pot 400g
45,45 €
Soripa - Spray saveur truffe noire
Soripa
Flacon50ml
22,45 €
Soripa - Mélange pour pains d'épices
Soripa
Pot 45g
4,15 €
Soripa - Mix Satay (sésame, ail, cacahuète)
Soripa
Pot 50g
4,95 €
Soripa - Mix thaï (cumin, coriandre, paprika)
Soripa
Pot 50g
5,50 €

Derniers avis client sur Soripa

Soripa - Poudre de pistache verte
Soripa

Produit bientôt disponible

26/07/2017

Note attribuée :

Très bon produit. En revanche utilisation de 3 semaines avant date de péremption. Délai trop court.

CHRISTINE R.

Client depuis 2012

CHRISTINE R. a laissé cet avis le 26/07/2017

Soripa - Mix thaï (cumin, coriandre, paprika)
Soripa
Pot 50g
5,50 €
15/06/2017

Note attribuée :

exellent

Antonio C.

Client depuis 2015

Antonio C. a laissé cet avis le 15/06/2017

Soripa - Gomme de guar
Soripa
Flacon250g
19,20 €
15/06/2017

Note attribuée :

excellent pour les recettes sans gluten

elisabeth d.

Client depuis 2012

elisabeth d. a laissé cet avis le 15/06/2017

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