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Terre Exotique : épices et condiments du monde

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A propos de Terre Exotique

Des voyages au projet

L’entreprise a vu le jour grâce à Erwann de Keros, breton, africain dans l’âme et amoureux du voyage. Après avoir passé une partie de sa jeunesse au Tchad et diplôme d’école de commerce en poche, il voyage en Europe de l’Est, en Asie et au Maghreb, puis s’installe pendant plus de quatre ans au Cameroun, où il se lance dans la revalorisation d’une plantation de poivre de Penja.

Terre Exotique : rien que le nom a de quoi faire rêver …

L’aventure lui plait, et de retour en France, il poursuit son projet en commercialisant épices et condiments glanés au fil de ses voyages. A l’âge de 28 ans, il crée Terre Exotique, pour faire faire partager à tous le plaisir des épices venues d’ailleurs. Aujourd’hui implanté au bord de Loire, près de Tours, le chasseur d’épices et toute son équipe sélectionnent des produits d’excellence aux saveurs rares et inconnues, afin d’allier la gastronomie aux richesses du monde.

Saveurs du monde et monde des saveurs

Près d’une centaine de produits différents sont proposés aujourd’hui sur bienmanger.com, pour faire profiter tous les épicuriens créatifs et gastronomes curieux. Epicerie fine salée, sucrée, épices, condiments et boissons ont été découverts, testés et choisis pour satisfaire les envies de voyage et d’aventures culinaires des gourmands du monde entier.

Le saviez-vous?

Le fondateur de Terre Exotique, Erwann de Kerros, a créé une Échelle de Mesure d'Intensité des Poivres Terre Exotique (l'émipte). Elle donne une estimation de l'intensité et du mordant des poivres, sur le modèle de l'échelle de Scoville pour les piments.
Emipte :
Impétueux -- 7 -- Enflammé
Bouillonnant -- 6 -- Cuisant
Mordant -- 5 -- Fougueux
Piquant -- 4 -- Excitant
Vif -- 3 -- Vigoureux
Pétulant -- 2 -- Sémillant
Doux -- 1 -- Suave
 

La sélection Terre Exotique

Terre Exotique - Poivre noir de Kampot
A partir de
9,35 €
Terre Exotique - Zathar de Byblos du Liban
Boîte 70g
5,45 €
Terre Exotique - Curry de Madras d'Inde
A partir de
6,50 €
Terre Exotique - Baies de Timur de Katmandou du Népal
A partir de
8,00 €
Terre Exotique - Poivre de Voatsiperifery de Madagascar
A partir de
10,35 €
Terre Exotique - Sumac - Iran
Pot 60g
6,10 €
Terre Exotique - Poivre noir de Madagascar
A partir de
6,65 €

Derniers avis client sur Terre Exotique

17/06/2017

Note attribuée :

toujours très bonne

anne marie g.

Client depuis 2013

anne marie g. a laissé cet avis le 17/06/2017

15/06/2017

Note attribuée :

Vraiment beaucoup de parfum, à saupoudrer sur une glace vanille avec des morceaux de fraises...un pur bonheur

Nathalie W.

Client depuis 2017

Nathalie W. a laissé cet avis le 15/06/2017

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