Service client 04 66 32 90 80

Chocolats Valrhona : le chocolat des professionnels

Valrhona

Nouveautés Valrhona

Abonnez-vous
pour recevoir gratuitement
toutes les nouveautés
Valrhona

Recevez par email toutes les nouveautés Valrhona dès qu'elles apparaissent sur BienManger.com

(Un email par mois maximum et désinscription possible à tout moment)

A propos de Valrhona

Du cacao au chocolat

La fameuse maison Valrhona ne se contente pas de commercialiser des chocolats aux saveurs exceptionnelles. Elle s’implique dans toute la chaîne de production, dans un souci de responsabilité sociale et sociétale à l’écoute de tous ses partenaires, qu’ils soient planteur et producteur, torréfacteur ou chef pâtissier. Valrhona accompagne et suit presque donc chaque fève mise en œuvre dans ses recettes, qu'il s'agisse de chocolats pour la pâtisserie, ou de chocolats plaisir à offrir et savourer tels-quels.

Une vie à la recherche du goût

À la manière de certains vins ou spiritueux, les différents crus de cacao en provenance de presques tous les continents sont dégustés, testés et mariés entre eux par les équipes Valrhona pour élaborer de grands chocolats aux saveurs uniques. Et pour compléter le travail fait sur la sélection des fèves de cacao, Valrhona s’investit également dans la recherche autour des procédés de fabrication permettant également de travailler des saveurs inédites et plus riches, comme celles obtenues grâce à la double fermentation par exemple.

Des recettes pensées par des artisans, pour des artisans

Si la qualité et l’excellence sont les clés de voûte de la production Valrhona, c’est aussi pour satisfaire leur clientèle, composée en grande partie de chefs et de pâtissiers reconnus pour leur audace et leur originalité. L’exigence des chefs est devenue un principe pour la marque qui s’ouvre aujourd’hui aux non-initiés avec des chocolats blancs, noirs, au lait, en tablette, poudre ou pistols, mais sans jamais renier sur la qualité qui fait la réputation des chocolats Valrhona.

La sélection Valrhona

Valrhona - Coffret dégustation grands crus chocolat noir et lait - 32 carrés
A partir de
18,00 €
Valrhona - Coffret collection gourmande Valrhona (6 tablettes)
Coffret 6 tablettes 510g
25,35 €

Derniers avis client sur Valrhona

Valrhona - Chocolat chaud Valrhona prêt à boire - Celaya
A partir de
11,00 €
21/06/2017

Note attribuée :

Divin, j'en reprendrai cet hiver Indispensable quand on aime le bon chocolat chaud

bernadette c.

Client depuis 2016

bernadette c. a laissé cet avis le 21/06/2017

17/06/2017

Note attribuée :

Belle qualité. Texture idéale en cuisine

Marie T.

Client depuis 2015

Marie T. a laissé cet avis le 17/06/2017

Valrhona - Coffret dégustation grands crus chocolat noir et lait - 32 carrés
A partir de
18,00 €
17/05/2017

Note attribuée :

super pour le cafe et très bon

monique d.

Client depuis 2014

monique d. a laissé cet avis le 17/05/2017

X En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus