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Celnat : le spécialiste des céréales bio depuis 1979

Implanté au Sud de l’Auvergne, Celnat produit des légumes et céréales à partir de matières entièrement certifiées agriculture biologique depuis 1979 dans un environnement naturel et préservé, avec un climat adapté à la conservation naturelle des céréales.

Historique

Originaire d’une famille de meuniers, Robert Celle travaille d’abord dans une minoterie familiale, qui produit des farines de boulangerie, de flocons d’avoine, de l’orge perlée et des aliments pour bétail. Devant la révolution agricole et le développement des productions intensives, il se tourne vers la production agricole biologique et les céréales complètes, avec l’aide de son frère Jean. Grâce à des séminaires et voyages en Europe du Nord, il crée l’entreprise Celnat en 1979 avec l’aide de son ami Claude Aubert. Au fil des années, il diversifie son activité en achetant directement les céréales aux agriculteurs biologiques, puis de nouveaux édifices sont construits : silos en altitude, unité de production de flocons et müesli, moulin, etc.

Jérôme, fils de Robert Celle arrive dans l’entreprise en 2000, et vient y apporter son côté commercial : l’entreprise se dynamise. Les locaux continuent de s’agrandir dans les années 2000, et les technologies de fabrication se modernisent. La dernière en date : un moulin à flocons haute technologie en août 2013.

Aujourd’hui, avec un savoir-faire transmis depuis cinq générations, une équipe motivée et des équipements modernes, l’entreprise est en mesure de satisfaire les clients dans leur recherche de produits céréaliers bio et de qualité.

La qualité au rendez-vous

Celnat recherche la meilleure qualité pour ses produits, pour le respect du consommateur et de l’environnement. Cela se traduit par un choix de matières issues de l’agriculture biologique, et par le respect de la qualité énergétique et nutritionnelle des produits, par des procédés de transformation adaptés.

Dans la plupart des cas, les céréales sont achetées directement auprès des producteurs sélectionnés, ce qui évite la multiplication des acteurs de la filière et assure des tarifs décents pour le producteur et le consommateur. Ces engagements se font sur le long terme, et en cas de pénurie, Celnat se fournit en UE.

Afin de garantir une qualité optimale, des analyses ont lieu sur les produits. En interne, une équipe chargée de la qualité réalise des analyses sur chacun des lots reçus, et divers tests biologiques et chimiques sont effectués. En externe, une attention plus particulière sera accordée à l’absence de pesticides, d’ogm, de radioactivité ou tout autre contaminant qui altèrerait la qualité du produit.

L’entreprise celnat dispose de deux labels :

- AB : ce label présent sur les produits bio transformés et distribués par Celnat assure le respect du règlement CEE sur les produits de l’Agriculture Biologique, ainsi que la garantie d’une tracabilité

- Ecocert Eurofeuille : garantit le respect du règlement européen sur les produits biologiques et certifie que les produits contiennent au moins 95% d’ingrédients bio, et indique en même temps l’origine géographique des produits

La sélection Celnat

Celnat - Farine d'orge mondé bio Produits bio
A partir de
1,75 €
Celnat - Nigari - Chlorure de Magnésium en sachet de 1kg
A partir de
5,45 €
Celnat - Graines de Chia Bio Produits bio
A partir de
4,60 €
Celnat - Lentillons de Champagne bio Produits bio
A partir de
3,95 €
Celnat - Son d'avoine bio Produits bio
A partir de
12,15 €
Celnat - Graines de lin brun bio Produits bio
A partir de
1,60 €
Celnat - Lentilles corail bio Produits bio
Sachet 500g
3,05 €
Celnat - Graines de tournesol décortiquées bio Produits bio
A partir de
1,65 €
Celnat - Orge perlée bio Produits bio
Sachet 500g
2,00 €
Celnat - Crème de riz complet Bio Produits bio
A partir de
1,90 €
Celnat - Son d'avoine Celnat bio Produits bio
A partir de
2,50 €
Celnat - Graines de Chanvre Bio Celnat Produits bio
A partir de
3,45 €
Celnat - Crème d'orge bio Produits bio
A partir de
1,20 €
Celnat - Riz Carnaroli bio spécial risotto Produits bio
A partir de
3,25 €
Celnat - Farine de lentille verte bio Produits bio
A partir de
3,35 €
Celnat - Orge mondée bio Produits bio
A partir de
1,60 €
Celnat - Orge à germer bio Produits bio
A partir de
1,35 €
Celnat - Miso pur soja non pasteurisé bio Produits bio
A partir de
7,05 €
Celnat - Préparation pour minestrone bio instantané Produits bio
A partir de
2,75 €
Celnat - Miso de riz non pasteurisé bio Produits bio
Boîte400g
10,45 €
Celnat - Sésame blond complet toasté bio Produits bio
A partir de
2,15 €
Celnat - Gros flocons d'avoine Bio Produits bio
A partir de
2,05 €
Celnat - Mix graines bio - 5 vitamines & 5 minéraux Produits bio
A partir de
2,45 €
Celnat - Farine de riz complet bio Produits bio
A partir de
2,80 €
Celnat - Flocons de millet bio Produits bio
Sachet 350g
2,40 €
Celnat - Malt d'orge bio Produits bio
Pot 460g
4,85 €
Celnat - Farine d'avoine demi-complète bio Produits bio
A partir de
2,05 €
Celnat - Riz Thaï demi-complet bio Produits bio
Sachet 500g
3,10 €
Celnat - Seigle à germer bio Produits bio
A partir de
1,35 €
Celnat - Graines de lin doré bio Produits bio
A partir de
2,00 €
Celnat - Blé tendre à germer bio Produits bio
A partir de
1,50 €
Celnat - Farine complète de kamut ® bio (blé de khorasan) Produits bio
A partir de
3,75 €
Celnat - Muesli antioxydant bio Produits bio
Sachet 375g
5,70 €
Celnat - Vinaigre de riz complet bio Produits bio
A partir de
6,20 €
Celnat - Crème d'avoine bio Produits bio
A partir de
1,50 €
Celnat - Son de blé bio Produits bio
A partir de
0,95 €
Celnat - Millet doré décortiqué bio Produits bio
Sachet 500g
2,35 €
Celnat - Petits flocons d'avoine bio Produits bio
A partir de
2,00 €
Celnat - Kasha - sarrasin grillé bio Produits bio
A partir de
4,85 €
Celnat - Tamari - Sauce soja japonaise bio Produits bio
A partir de
10,20 €
Celnat - Mortier Suribachi (18.5cm) avec pilon
Mortier et son pilon
14,75 €
Celnat - Boulgour d'orge bio Produits bio
Sachet 350g
1,55 €
Celnat - Pâtes japonaises Soba bio Produits bio
A partir de
4,95 €
Celnat - Kouzou (ou kudzu) bio Produits bio
A partir de
6,40 €
Celnat - Crème de sarrasin bio Produits bio
Sachet 250g
2,50 €
Celnat - Graines de courge bio de Hongrie Produits bio
A partir de
7,95 €
Celnat - Flocons de seigle Bio Produits bio
Sachet 500g
1,55 €
Celnat - Thé vert nature Sencha bio (Japon) Produits bio
A partir de
7,60 €
Celnat - Crème de millet - bio Produits bio
Sachet 250g
2,00 €
Celnat - Riz long demi-complet bio Produits bio
Sachet 1kg
4,70 €
Celnat - Maïs pop corn bio Produits bio
A partir de
2,55 €
Celnat - Amarante bio Produits bio
A partir de
6,10 €
Celnat - Boulgour d'avoine bio Produits bio
Sachet 350g
1,80 €
Celnat - Udon - Pâtes japonaises bio Produits bio
Sachet 250g
4,95 €
Celnat - Crème 5 céréales bio Produits bio
A partir de
1,25 €
Celnat - Galettines avoine & azukis bio Produits bio
Sachet 250g
2,85 €
Celnat - Muesli gourmand bio - 27% fruits secs Produits bio
A partir de
5,00 €
Celnat - Flocons de sarrasin Bio Produits bio
A partir de
3,25 €
Celnat - Flocons d'Azukis bio Produits bio
Sachet 350g
3,65 €
Celnat - Pois chiches bio de France Produits bio
A partir de
2,60 €
Celnat - Arrow-Root bio Produits bio
A partir de
3,05 €
Celnat - Sarrasin décortiqué bio Produits bio
A partir de
3,55 €
Celnat - Farine de riz blanc bio Produits bio
A partir de
3,25 €
Celnat - Graines de pavot bleu bio Produits bio
sachet 250g
3,50 €
Celnat - Germoir en grès Max Labbé
L'ensemble
39,95 €
Celnat - Miso d'orge non pasteurisé bio Produits bio
Boîte400g
9,55 €
Celnat - Sengiri Daïkon - Navets séchés
Sachet 50g
2,90 €
Celnat - Crème kokkoh bio Produits bio
A partir de
2,65 €
Celnat - Muesli de l'étudiant bio - 24% fruit secs Produits bio
A partir de
4,45 €
Celnat - Crunchy au chocolat noir bio Produits bio
Sachet 500g
4,65 €
Celnat - Galettines son d'avoine bio Produits bio
Sachet 250g
1,85 €
Celnat - Nigari - Chlorure de Magnésium
A partir de
2,00 €
Celnat - Flocons de petit épeautre Bio Produits bio
Sachet 500g
3,50 €
Celnat - Flocons de riz Bio Produits bio
A partir de
3,25 €
Celnat - Protéines de soja entières bio Produits bio
Sachet 200g
2,80 €
Celnat - Soupe Miso instantanée blanche
Boite 10 sachets (70g)
7,70 €
Celnat - Shoyou - Sauce artisanale japonaise bio Produits bio
Bouteille 50cl
6,40 €
Celnat - Soupe Miso instantanée "Classic blend" bio Produits bio
A partir de
7,05 €
Celnat - Muesli sans gluten bio - 20% fruits secs Produits bio
A partir de
4,55 €
Celnat - Flocons d'orge Bio Produits bio
Sachet 500g
1,70 €
Celnat - Muesli 5 céréales bio - 18% fruits secs Produits bio
A partir de
3,45 €
Celnat - Passoire à miso japonaise avec pilon
La passoire + pilon
8,70 €
Celnat - Flageolets verts bio Produits bio
Sachet 500g
4,35 €
Celnat - Flocons de pois chiches Bio Produits bio
Sachet 350g
3,35 €
Celnat - Soupe Miso instantanée rouge
Boite 10 sachets (70g)
7,60 €
Celnat - Soupe Miso instantanée bio Produits bio
A partir de
5,90 €
Celnat - Soupe déshydratée au quinoa bio Produits bio
Sachet 100g
2,65 €
Celnat - Gruau d'avoine bio Produits bio
A partir de
2,00 €
Celnat - Soja jaune dépelliculé bio Produits bio
A partir de
2,65 €
Celnat - Semoule complète de blé dur Bio Produits bio
Sachet 500g
1,80 €
Celnat - Tankuan - navet Daïkon en saumure
Sachet 200g
7,20 €
Celnat - Muesli montagnard bio - 24% fruits secs Produits bio
A partir de
4,45 €
Celnat - Semoule Couscous blanc bio Produits bio
A partir de
2,60 €
Celnat - Mortier Suribachi grand format 25.5cm avec pilon
Mortier et son pilon
28,65 €
Celnat - Riz basmati blanc bio en sachet Produits bio
A partir de
3,20 €
Celnat - Flocons de châtaignes toastés bio Produits bio
Sachet 350g
10,60 €
Celnat - Tapioca bio Produits bio
A partir de
2,50 €
Celnat - Soba - Pâtes japonaises bio Produits bio
Sachet 200g
6,55 €
Celnat - Flocons de soja toastés bio Produits bio
Sachet 500g
3,40 €
Celnat - Sirop de riz bio Produits bio
A partir de
5,25 €
Celnat - Shiro miso bio Produits bio
Sachet 400g
10,70 €
Celnat - Farine de manioc bio Produits bio

Produit bientôt disponible

Celnat - Corn flakes bio Produits bio
Sachet 375g
3,10 €
Celnat - Crunchy pommes figues Produits bio
Sachet 500g
4,95 €
Celnat - Flocons de grand épeautre Bio Produits bio
Sachet 500g
2,35 €
Celnat - Crunchy pommes cannelle bio Produits bio
Sachet 500g
4,75 €
Celnat - Boulgour gros bio Produits bio
Sachet 500g
2,10 €
Celnat - Flocons de blé bio Produits bio
Sachet 500g
2,25 €

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