Molino Spadoni : farines professionnelles italiennes

Molino Spadoni

Nouveautés Molino Spadoni

Abonnez-vous
pour recevoir gratuitement
toutes les nouveautés
Molino Spadoni

Recevez par email toutes les nouveautés Molino Spadoni dès qu'elles apparaissent sur BienManger.com

(Un email par mois maximum et désinscription possible à tout moment)

Molino Spadoni - Farine italienne PZ2 (levage 4-6h) pour pizza
A partir de
2,70 €

A propos de Molino Spadoni

Le moulin de Coccolia, bâtiment historique de l’entreprise Molino Spadoni est érigé depuis 1445 dans le nord-est de l’Italie, autour de Ravenne. Depuis 1923, la famille Spadoni a choisi d’investir dans les technologies modernes pour garantir des produits répondant toujours plus aux exigences qualitatives de ses clients.
Au 21ème siècle, Molino Spadoni et son dirigeant, le Dr Leonardo, représente la figure de proue dans le marché de la farine et des mélanges spéciaux italiens. L’entreprise propose à la fois des produits pour les professionnels mais aussi pour les amateurs de cuisine.
C’est d’ailleurs sur ce second créneau que la firme italienne a su interpréter les évolutions et les besoins des consommateurs de plus en plus passionnés et exigeants. Depuis les années 80, le Dr Leonardo Spadoni a transféré son cœur de compétence du secteur professionnel, où sa qualité était incontestée à un usage plus domestique.
A partir de cette date apparaît dans les rayons de grandes surfaces les farines spéciales. Nous pouvons retrouver les informations liées à des utilisations spécifiques (pâtes, gâteaux, pizza…) sur chaque produit de l’entreprise. Les consommateurs ont rapidement compris que la farine était un élément essentiel de certaines préparations et qu’elle régissait la réussite ou non du plat. Au fil des années, l’entreprise d’Emilia-Romagna a su s’adapter et proposer une offre en adéquation avec les tendances.


La famille Molino Spadoni s’appuie sur des détails indispensables qui font le succès de ses farines.

La sélection Molino Spadoni

Molino Spadoni - Farine à pizza professionnelle type 0 Manitoba PZ8 W360
A partir de
13,95 €
Molino Spadoni - Farine italienne PZ2 (levage 4-6h) pour pizza
A partir de
2,70 €
Molino Spadoni - Farine italienne PZ1 (levage 2-4h) pour pizza
A partir de
2,60 €
Molino Spadoni - Staccapizza - Farine à pizza spéciale plan de travail
A partir de
3,95 €

Derniers avis client sur Molino Spadoni

Molino Spadoni - Farine à pizza professionnelle type 0 Manitoba PZ8 W360
A partir de
13,95 €
22/02/2017

Note attribuée :

Super farine pour de succulentes pizzas.

MARIE-DOMINIQUE G.

Client depuis 2010

MARIE-DOMINIQUE G. a laissé cet avis le 22/02/2017

Molino Spadoni - Farine à pizza professionnelle type 0 Manitoba PZ8 W360
A partir de
13,95 €
22/02/2017

Note attribuée :

essayée une seule fois pour une pâte à pizza. 500grs farine,10g sel,250g eau, 17g levure boul. et 5 cl huile olive. Temps de levée 36h env. Résultat : -une pâte très élastique et résistante permettant un bon étirement sans se déchirer. - une croute croustillante, joliment dorée et moelleuse qui lève énormément ! - et un goût ! En conclusion, un délice qui fait redécouvrir la pizza ! Maintenant comme c'est une farine de force, je vais la tester en mélange avec d'autres types de farines et voir les résultats

jean-claude c.

Client depuis 2017

jean-claude c. a laissé cet avis le 22/02/2017

21/02/2017

Note attribuée :

Produit tout à fait conforme qui permet de faire des pâtes italiennes et des pâtes à pizza comme en Italie. Parfait

GILLES V.

Client depuis 2017

GILLES V. a laissé cet avis le 21/02/2017

X En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus