Molino Spadoni : farines professionnelles italiennes

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Molino Spadoni - Farine italienne PZ2 (levage 4-6h) pour pizza
A partir de
2,70 €

A propos de Molino Spadoni

Le moulin de Coccolia, bâtiment historique de l’entreprise Molino Spadoni est érigé depuis 1445 dans le nord-est de l’Italie, autour de Ravenne. Depuis 1923, la famille Spadoni a choisi d’investir dans les technologies modernes pour garantir des produits répondant toujours plus aux exigences qualitatives de ses clients.
Au 21ème siècle, Molino Spadoni et son dirigeant, le Dr Leonardo, représente la figure de proue dans le marché de la farine et des mélanges spéciaux italiens. L’entreprise propose à la fois des produits pour les professionnels mais aussi pour les amateurs de cuisine.
C’est d’ailleurs sur ce second créneau que la firme italienne a su interpréter les évolutions et les besoins des consommateurs de plus en plus passionnés et exigeants. Depuis les années 80, le Dr Leonardo Spadoni a transféré son cœur de compétence du secteur professionnel, où sa qualité était incontestée à un usage plus domestique.
A partir de cette date apparaît dans les rayons de grandes surfaces les farines spéciales. Nous pouvons retrouver les informations liées à des utilisations spécifiques (pâtes, gâteaux, pizza…) sur chaque produit de l’entreprise. Les consommateurs ont rapidement compris que la farine était un élément essentiel de certaines préparations et qu’elle régissait la réussite ou non du plat. Au fil des années, l’entreprise d’Emilia-Romagna a su s’adapter et proposer une offre en adéquation avec les tendances.


La famille Molino Spadoni s’appuie sur des détails indispensables qui font le succès de ses farines.

La sélection Molino Spadoni

Molino Spadoni - Farine à pizza professionnelle type 0 Manitoba PZ8 W360
A partir de
13,95 €
Molino Spadoni - Farine italienne Premium Pasta pour pâtes fraîches
A partir de
3,95 €
Molino Spadoni - Farine italienne PZ2 (levage 4-6h) pour pizza
A partir de
2,70 €
Molino Spadoni - Farine italienne PZ1 (levage 2-4h) pour pizza
A partir de
2,60 €
Molino Spadoni - Farine de semoule de blé dur italienne moulue 2 fois
A partir de
4,50 €

Derniers avis client sur Molino Spadoni

08/03/2017

Note attribuée :

extra

sandrine o.

Client depuis 2017

sandrine o. a laissé cet avis le 08/03/2017

Molino Spadoni - Farine italienne Premium Pasta pour pâtes fraîches
A partir de
3,95 €
07/03/2017

Note attribuée :

Très bien la recette pour des pâtes fraîches écrite sur le paquet donc parfait pour moi afin de pouvoir en faire sois même

maryvonne c.

Client depuis 2012

maryvonne c. a laissé cet avis le 07/03/2017

Molino Spadoni - Farine à pizza professionnelle type 0 Manitoba PZ8 W360
A partir de
13,95 €
03/03/2017

Note attribuée :

Extra, ma pâte à pizza est préparée un jour à l'avance avec du levain, et le lendemain, elle s'étire comme je veux et est croquante à la cuisson.. Micheline.L..

Micheline L.

Client depuis 2015

Micheline L. a laissé cet avis le 03/03/2017

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