Paiement    |    Frais de port    |    Contact
Téléphone
Mon panier :
vide
Voir le contenuCommander

Retour à l'accueil

English version

Une démarche originale

<< Page précédente | Page suivante >>

Depuis mon installation comme charcutier, je m'emploie à créer une filière qualité dans laquelle on puisse identifier tous les intrants. Aujourd'hui, les porcs que j'achète proviennent de fermes d'élevages traditionnels, de Lozère, d'Aveyron et du Cantal. Dans tous les cas, les cochons sont élevés conformément à un cahier des charges strict. Ils sont ainsi nourris principalement de céréales. A l'abattage, leur carcasse pésera 120kg au minimum. Ils sont abattus à proximité de leur lieu de production dans un abattoir aux normes européennes.

De la même façon, au cours de la préparation de mes spécialités, je n'emploie que des produits naturels à l'exclusion de tous produits chimiques ou conservateurs.

Cette démarche me vaut d'être régulièrement distingué notamment à l'occasion des trophées Lozère Gourmande décernés par la Chambre des Métiers de la Lozère mais aussi de figurer dans des guides comme le guide Hachette des bons produits de Vincent Ferniot.


Tous nos rayons :   Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Fromages, Desserts, Miels & confitures, Boissons, Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands
 
Découvrir BienManger :   Epicerie fine, Votre panier, Contactez-nous, Vos garanties, Paiement sécurisé, Recommander le site à un ami, Frais de port, Blog
 
Nos sélections :   Produits du terroir, Gastronomie, Huile d'olive, Marché de Noël, Crêpes et Chandeleur, Tables de fête, Epicerie fine italienne, Produits bio, Vinaigre balsamique, Agar agar, Paniers gourmands, Cuisine moléculaire, Rhum arrangé, Commerce équitable

BienManger.com est membre de la FevadLivraison par Colissimo ou ChronopostNous acceptons les paiements par Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express, PayPal, Cofinoga, e-carte bleue, chèque bancaire, chèque cadeau Kadeos ; sécurité garantie par le Crédit Agricole et Paybox.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

A découvrir : Décoration · Stevia · Recette de noel

Bien Manger vous propose 3000 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 360 producteurs et artisans du goût.