Payet et Rivière : cannes à sucre de la Réunion

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Payet et Rivière - Le pain de Galabé
Pain 500g
42,00 €
Payet et Rivière - Le lingot de Galabé
Le lingot 150g
18,00 €
Payet et Rivière - Le sirop de Galabé
A partir de
22,80 €

Voici une société familiale Réunionaise basée dans le nord-est de l'île qui fabrique de façon traditionnelle du Galabé depuis 1923, un sucre 100 % naturel issu de la canne à sucre. Ses cultures s'étendent sur 200 hectares et sont gérées de façon durable sur une terre particulièrement volcanique.

Le jus extrait du pressage des cannes suit un procédé de transformation mécanique bien précis ce qui rend ce sucre unique et si recherché. Payet et Rivière nous propose son lingot, son pain et son sirop de Galabé pour notre plus grand plaisir. Les goûts sont surprenants et subtils. A découvritr absolument.

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