De Cecco : pâtes italiennes de tradition

De Cecco

Nouveautés De Cecco

De Cecco - Cannelloni De Cecco
Sachet 250g
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De Cecco - Farfalle De Cecco
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De Cecco - Fusilli De Cecco
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A propos de De Cecco

La société De Cecco est née dans les Abruzzes il y a plus de cent ans et propose encore aujourd'hui des pâtes de tradition italienne très savoureuses. Ces pâtes sont connues à travers le monde et ce pour notre plus grand plaisir.

Le blé est sélectionné avec la plus grande attention par les experts De Cecco, le blé est ensuite acheminé au moulin Fara San Martino où il sera moulu et arrivera dans l'entreprise De Cecco. L'étape du pétrissage est très important, comme depuis toujours seulement deux ingrédients sont pétris ensemble chez De Cecco, la semoule de blé et l'eau de source pure.

Arrive l'étape du tréfilage au bronze, technique ancestrale qui perdure pour ainsi donner sa texture unique aux pâtes De Cecco, rugueuse voire légèrement poreuse pour que les pâtes retiennent comme il se doit les sauces qui les accompagnent.

Les pâtes sont par la suite séchées lentement et à basse température pour qu'elles conservent leur jolie couleur jaune pâle.

 

La sélection De Cecco

De Cecco - Spaghetti De Cecco
Sachet 500g
3,30 €
De Cecco - Farfalle De Cecco
Sachet 500g
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De Cecco - Orecchiette De Cecco
Sachet 500g
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De Cecco - Linguine De Cecco
Sachet 500g
3,30 €
De Cecco - Rigatoni De Cecco
Sachet 500g
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De Cecco - Zita De Cecco
Sachet 500g
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De Cecco - Fusilli De Cecco
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09/05/2016

Note attribuée :

Se tiennent bien à la cuisson une fois farcies, j'ai essayé en les disposant à la verticale, elles tiennent bien si le plat est bien rempli.

Jean-Yves F.

Client depuis 2002

Jean-Yves F. a laissé cet avis le 09/05/2016

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