Révillon chocolatier : papillotes et chocolats de fêtes

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Chocolats Réveillon

La réputation de Révillon se bâtit autour d'un savoir faire, d'une expérience et de secrets de fabrication uniques. Ces derniers sont perpétués depuis plus d'une centaine d'années... C'est en 1998 que les familles Pelens et Thomas créent la chocolaterie Révillon, à Lyon. Entre les années 1900 et 1950 l'entreprise réussie, malgré les guerres, à se développer et à prospérer. Son savoir faire chocolatier s'étend avec la création de tablettes, boîtages et papillotes.

Le spécialiste de la papillote

A partir de 1984, Révillon se consacre à la conception et la fabrication de chocolats saisonniers (Noël et Pâques) de grande qualité, dont les célèbres papillotes.

Ces papillotes sont depuis devenues un produit phare des fêtes, leur concept remonte d'après la légende à l'an 1790 dans l'échoppe du pâtissier lyonnais Sieur Papillot, dont l'apprenti avait pour habitude d'emballer des chocolats dans des mots d'amour afin de les offrir à sa compagne, l'idée charma le pâtissier qui remplaça alors les mots d'amour par des citations.

Encore aujourd'hui, Révillon ne cesse d'innover et de créer des produits originaux qui ravissent chaque année au moment des fêtes.

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