Utovie : Livres et magazines culinaires diététiques

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Créées en 1971, les éditions d’Utovie voient le jour grâce à Jean-Marc Carité. Dès leurs premiers livres, les éditions d’Utovie ont privilégié les alternatives sociales, littéraires, politiques, écologiques…

Innovateur dans un domaine qui semble banalisé aujourd’hui : l’écologie.

Les diverses collections illustrent, au fil des années, une cohérence globale de vie et d’action, une gourmandise de chaque jour et un plaisir.

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