Brasserie Caracole : brasserie artisanale belge

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Cette brasserie produit quatre bières belges traditionnelles de caractère : la Nostradamus, la Cole, la Troublette et la Cara.

Situé à Falmignoul (Dinant), la Brasserie Caracole est un bâtiment pittoresque du 18ème siècle. Il est possible de faire des visites guidées ainsi que des dégustations tous les samedis.  

Les bières qui sortent de cette brasserie sont brassées à l’ancienne en cuves de cuivre et chauffées au feu de bois. Les bières proviennent des mélanges de houblon, d’épice, d’eau, de froment et de malt.

La brasserie s’est spécialisée dans les bières biologiques.

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