Gaec des Liquisses : lentilles vertes du Larzac bio

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Hervé et Jean-Marc Brun sont à la tête du GAEC des Liquisses sur le Larzac. Ils cultivent sur 4 hectares des lentilles vertes biologiques depuis un an, tout cela dans la tradition de leur père. Cela fait 31 ans qu’ils sont spécialisés dans le secteur d’activité de la culture de céréales, de légumineuse et de graines oléagineuses.

Grâce à l’héritage de cette terre calcaire, les lentilles assurent un goût et une saveur incomparable.

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