Pimento : soda au gingembre et épicé d'origine française

Pimento, c'est l'histoire d'un homme n'ayant jamais caché sa préférence pour les boissons épicées. Fort du constat qu'il n'existait encore aucune boisson sans alcool pimentée, il inventa la recette du Pimento : un soda gingembre et piment, fusion entre un ginger-beer et un jus de gingembre africain. Aujourd'hui, de nombreux Chefs utilisent le Pimento pour relever leurs plats, déglacer leurs viandes ou encore concocter des granités. 

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