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Antonio Tomas : riz extra bomba de Valence spécial paëlla

Antonio Tomas - Riz extra Bomba AOP Valencia - spécial paëlla
A partir de
5,90 €

Fondée en 1962 par Antonio Tomas, l’entreprise cultive du riz rond à Sollana dans la région de Valence, à proximité du parc naturel de l’Albufera. Ce riz, certifié écologique par la Comité d’Agriculture Ecologique a été salué pour sa qualité par le conseil de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation en 2009, et commercialisé en Espagne et dans de nombreux pays du monde.

Les riz ronds « Arroz de Valencia » d’Antonio Tomas bénéficient de l’équivalent espagnol de l’Appellation d’Origine Contrôlée (Denominacio d’Origen). Ainsi, ils sont reconnus pour être les meilleurs dans l’élaboration de plats cuisinés méditerranéens tels que la paëlla ou le riz à l’encre : le riz de Valence capte tous les arômes de la préparation sans coller.

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