La Maison d'Armorine : le caramel au beurre salé de Bretagne

Un savoir-faire de qualité :
Les produits proposés par la confiserie sont l’apanage d’un savoir-faire transmis de génération en génération  et d’un procédé de fabrication artisanal. Cela s’explique tant par le choix des matières premières (sucre de canne, beurre salé breton ou sel de Guérande) que par les secrets de fabrication.

La spécialité de la maison, les niniches, est une variété de sucette typique de Quiberon. C'est à la base un mélange de sucre naturel de canne et de glucose.
On y ajoute ensuite du beurre frais et du lait pour les niniches au caramel ou une essence naturelle de fruits pour les 28 Niniches aux fruits.
Cette recette est aujourd'hui référencée au patrimoine culinaire de France.

La sélection La Maison d'Armorine

La Maison d'Armorine - Salidou, crème de caramel au beurre salé
A partir de
2,85 €

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