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La figue : spécialités et confitures
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Cultivée depuis des millénaires, la figue est un fruit typique des pays bordant la Méditerranée. La figue se déguste de différentes manières : fraîche, sèche, en ingrédient de plats cuisinés ou de pâtisserie. En confiture, la figue se marie très bien à un foie gras sur un toast et accompagne avec merveille toutes les viandes blanches. |
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