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Algues

Manger des algues, quelle drôle d’idée ! Et pourtant, cette tradition culinaire du monde oriental a de quoi satisfaire toutes les papilles : en alliant saveur, originalité et qualités diététiques, ces « légumes de la mer » vous permettront de faire mouche.
Servies en pâtes, en aromates ou en crème, les algues sont à l’honneur !

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Aromates de la mer

Agar agar en boîte
Algues de Bretagne - Aromates de la mer

Ces aromates de la mer viennent apporter une touche originale à vos poissons. En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le pot de 35g - 4.95 €
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Porto Muinos - Agar agar en boîte

200 g de ce gélifiant hors du commun dans une jolie boite ! En savoir plus

Producteur : Porto Muinos
(Cambre, )

Les 200 g - 15.90 €
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Agar agar en boîte 100g

Agar agar en filaments
Porto Muinos - Agar agar en boîte 100g

Le fameux gélifiant en boîte de 100g En savoir plus

Producteur : Porto Muinos
(Cambre, )

La boîte de 100g - 8.50 €
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Porto Muinos - Agar agar en filaments

L’agar agar en filaments s’utilise comme épaississant, gélifiant et stabilisant. En savoir plus

Producteur : Porto Muinos
(Cambre, )

Le sachet de 25g - 2.55 €
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Bouquet garni de la mer aux algues

Gros sel gris aux algues
Algues de Bretagne - Bouquet garni de la mer aux algues

Ce bouquet garni est idéal pour la cuisson en court-bouillon des poissons et crustacés. En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le pot de 120g - 6.30 €
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Algues de Bretagne - Gros sel gris aux algues

Pour cuisiner poissons, crustacés et légumes... En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le pot de 250g - 4.00 €
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Haricot de mer au naturel

Haricots de mer au vinaigre de framboise
Algues de Bretagne - Haricot de mer au naturel

A cuisiner comme des haricots classiques mais la saveur est marine ! En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le bocal de 350g - 160g égoutté - 5.20 €
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Algues de Bretagne - Haricots de mer au vinaigre de framboise

Idéale en salade ou sur une crêpe, cette alliance des algues et du vinaigre de framboise est surprenante ! En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le bocal de 350g - 160g égoutté - 5.50 €
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Moutarde de Dijon à la salicorne

Moutarde de Dijon aux 3 algues
Algues de Bretagne - Moutarde de Dijon à la salicorne

Moutarde de Dijon extra-forte parfumée au goût subtilement iodé de la salicorne. En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le bocal de 220g - 5.80 €
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Algues de Bretagne - Moutarde de Dijon aux 3 algues

Une note originale pour vos vinaigrettes, mayonnaises et sauces En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le bocal de 220g - 6.15 €
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Nori - Feuilles de sushi

Rillettes de thon aux 3 algues
Sukina - Nori - Feuilles de sushi

Indispensable pour préparer vos sushis. En savoir plus

Producteur : Sukina
()

Paquet de 5 feuilles - 4.40 €
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Algues de Bretagne - Rillettes de thon aux 3 algues

Des rillettes qui se prêteront parfaitement à la préparation de toasts ou d'entrées froides... En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Bocal de 135g - 7.30 €
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Salade d'algues déshydratées - wakamé, nori, laitue de mer

Salicornes au naturel
Porto Muinos - Salade d'algues déshydratées - wakamé, nori, laitue de mer

Les algues dans leur plus simple élément ! En savoir plus

Producteur : Porto Muinos
(Cambre, )

L'étui de 25 g - 3.35 €
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Algues de Bretagne - Salicornes au naturel

Très riches en sels minéraux et avec un agréable goût iodé... En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le bocal de 350g - 160g égoutté - 9.60 €
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Salicornes au vinaigre

Sel fin aux 3 algues
Algues de Bretagne - Salicornes au vinaigre

Le condiment de la mer ! En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le bocal de 350g - 160g égoutté - 9.60 €
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Algues de Bretagne - Sel fin aux 3 algues

Ce sel apporte une petite touche maritime à votre table... En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le pot de 250g - 5.80 €
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