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BienManger.com > Chocolat et gourmandises > Nougats & calissons

Nougats & calissons

Voici deux spécialités internationalement connues qui valent bien un détour gourmand... Fabriqué à Montélimar depuis le XVIIème siècle, le nougat allie miel, sucre, blanc d'oeuf, vanille, amande et pistache pour un délice dont la recette est farouchement gardée secrète... Le velouté que vous retrouvez en surface est du au pain azyme dans lequel la pâte est coulée après cuisson et malaxage. Quant au calisson, il est apparu à Aix en Provence au XVème siècle et son nom viendrait de la phrase : Di Calin Soun, qui en provençal signifie "ce sont des calins"...
 
 

Léonard Parli - Crème de calisson

Crème de calisson

Léonard Parli

Léonard Parli - Calissons d'Aix

Calissons d'Aix

Léonard Parli

Confiserie André Boyer - Nougat blanc de Sault

Nougat blanc de Sault

Confiserie André Boyer

Coloma Garcia - Artesanos - Touron/Turrón de Jijona

Touron/Turrón de Jijona

Coloma Garcia - Artesanos
Le bocal de 300g
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Calissons d'Aix Calissons d'Aix
Boîte en losange de 230g, soit 20 calissons 19.20 €Ajouter au panier
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Léonard Parli - Calissons d'Aix - petite boîte losange

Calissons d'Aix - petite boîte losange

Léonard Parli

Léonard Parli - Mini calissons d'Aix colorés

Mini calissons d'Aix colorés

Léonard Parli

Confiserie Fouque - Nougat blanc - Félibres

Nougat blanc - Félibres

Confiserie Fouque

Coloma Garcia - Artesanos - Touron/Turrón de Jijona liquide

Touron/Turrón de Jijona liquide

Coloma Garcia - Artesanos
La boîte de 44g, soit...
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Confiserie Fouque - Nougat noir

Nougat noir

Confiserie Fouque

Vital - Nougat - amande, cappuccino et chocolat

Nougat - amande, cappuccino et chocolat

Vital

Vital - Nougat - amande et pointe de vanille

Nougat - amande et pointe de vanille

Vital

Coloma Garcia - Artesanos - Touron/Turrón a la piedra

Touron/Turrón a la piedra

Coloma Garcia - Artesanos
La barre de nougat de...
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Nougat - amande, cappuccino et chocolat Nougat - amande, cappuccino et chocolat
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Nougat - amande et pointe de vanille Nougat - amande et pointe de vanille
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Coloma Garcia - Artesanos - Touron/Turrón d'Alicante

Touron/Turrón d'Alicante

Coloma Garcia - Artesanos

Confiserie Fouque - Nougat blanc de Provence

Nougat blanc de Provence

Confiserie Fouque

Confiserie André Boyer - Nougat noir

Nougat noir

Confiserie André Boyer

Confiserie du Tech - Touron/Turrón - Croquant aux amandes

Touron/Turrón - Croquant aux amandes

Confiserie du Tech
Le turrón de 200g
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Nougat noir
Touron/Turrón - Croquant aux amandes

Confiserie du Tech - Touron/Turrón - Praliné au miel et aux amandes

Touron/Turrón - Praliné au miel et aux amandes

Confiserie du Tech
Touron/Turrón - Praliné au miel et aux amandes

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