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Moutardes

La tradition de la moutarde à Dijon remonte au XIV siècle. Déjà soucieuse de la qualité de sa moutarde, la ville en réglementa la fabrication et en 1634, les premiers statuts de la profession de moutardier furent fixés. Aujourd'hui, il existe un label "moutarde de Dijon", qui garantit des moutardes fabriquées avec des produits sélectionnés et blutés, c'est à dire débarrassés de leurs impuretés. Nos moutardes sont broyées à la meule de pierre pour éviter tout échauffement des graines, ce qui assure un maximum de saveurs.

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Bask Alde - moutarde au piment d'Espelette

Beaume de Casanova – moutarde au cacao et gingembre

Bask Alde - moutarde au piment d'Espelette

La moutarde qui apportera une touche basque et du piment à vos plats. En savoir plus

Artisan : BiPiA
(Larressore, Pays Basque, )

Le bocal de 90g - 4.55 €
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Beaume de Casanova – moutarde au cacao et gingembre

Le célèbre séducteur usait de plusieurs recettes dynamisantes à base de cacao et d’épices pour stimuler ses conquêtes. En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
()

Le flacon de 100g - 2.80 €
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Beaume de Phénicie – moutarde au balsamique et figue

Beaume des Capucins – moutarde aux raifort et wasabi

Beaume de Phénicie – moutarde au balsamique et figue

En hommage aux premiers gaveurs d’oies qui utilisaient la figue pour engraisser les volailles, et qui marinaient ensuite les foies dans du lait au miel et aux épices. En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
()

Le flacon de 100g - 2.85 €
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Beaume des Capucins – moutarde aux raifort et wasabi

Mariage explosif entre la moutarde et le duo raifort-wasabi. En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
()

Le flacon de 100g - 4.75 €
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Beaume des Conquistadors – moutarde épicée aux agrumes

Beaume des Druides – moutarde aux miel et herbes

Beaume des Conquistadors – moutarde épicée aux agrumes

Moutarde colorée, épicée, et légèrement acidulée associant la tomate, le piment et l’orange. En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
()

Le flacon de 100g - 3.50 €
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Beaume des Druides – moutarde aux miel et herbes

Recommandé pour les plats en sauces ou à la crème, fricassées de coquillages et crustacés, pigeons farcis… En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
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Le flacon de 100g - 2.75 €
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beaume des Fleurines – moutarde aromatisée fromage bleu

Beaume du Planteur – moutarde aux colombo et fruits.

beaume des Fleurines – moutarde aromatisée fromage bleu

Mariage naturel avec la fricassée de pieds de porc, les tripoux de moutons ainsi que les sauces viandes rouges, andouillettes, rémoulades… En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
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Le flacon de 100g - 3.00 €
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Beaume du Planteur – moutarde aux colombo et fruits.

Toutes les saveurs des Caraïbes dans un condiment très original. En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
()

Le flacon de 100g - 2.75 €
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Beaume d’Hippocrate – moutarde miel et noix

Moutarde à l'ancienne au gingembre

Beaume d’Hippocrate – moutarde miel et noix

Douce au palais, cette moutarde peut même se déguster à la petite cuillère. En savoir plus

Producteur : Soripa - La Maison des Epices
()

Le flacon de 100g - 3.05 €
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Moutarde à l'ancienne au gingembre

A réserver aux amateurs de sensations fortes ! En savoir plus

Producteur : Le Comptoir Colonial
(Mont Saint Aignan, Epices du monde, )

Pot de 100g - 3.70 €
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Moutarde à l'ancienne au raifort

Moutarde à l'ancienne en grains Fallot

Moutarde à l'ancienne au raifort

Plus fort que la moutarde ! En savoir plus

Producteur : Le Comptoir Colonial
(Mont Saint Aignan, Epices du monde, )

Pot de 100g - 3.70 €
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Moutarde à l'ancienne en grains Fallot

Moutarde traditionnelle qui relèvera idéalement la saveur de vos viandes ou parfumera vos cuissons. En savoir plus

Moutardier : Etablissements Fallot
(Beaune, Côte-d'Or, )

Pot de 210g (190 ml) - 2.65 €
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Moutarde au basilic

Moutarde au pain d'épices de Dijon au miel

Moutarde au basilic

La savoureuse rencontre du basilic et de la moutarde ! En savoir plus

Moutardier : Etablissements Fallot
(Beaune, Côte-d'Or, )

Le pot de 210 g - 2.70 €
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Moutarde au pain d'épices de Dijon au miel

Moutarde fabriquée à la meule de pierre. En savoir plus

Moutardier : Etablissements Fallot
(Beaune, Côte-d'Or, )

Le bocal de 210g - 2.95 €
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Moutarde de Bourgogne - pot en grès Alain Vavro

Moutarde de Dijon

Moutarde de Bourgogne - pot en grès Alain Vavro

La fameuse moutarde Fallot dans un pot de collection, au décor réalisé par l’artiste Alain Vavro ! En savoir plus

Moutardier : Etablissements Fallot
(Beaune, Côte-d'Or, )

Le pot de 250g - 9.30 €
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Moutarde de Dijon

Connue mondialement et haute en goût, la moutarde de Dijon relèvera idéalement tous vos mets... En savoir plus

Moutardier : Etablissements Fallot
(Beaune, Côte-d'Or, )

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Moutarde de Dijon Moutarde de Dijon
Le bocal de 210g 2.40 €Ajouter au panier
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