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Poissons

Le poisson est bien connu pour ses nombreuses qualités nutritives, diététiques et gustatives, alors faites vous plaisir grâce à ces multiples préparations à base de poisson, les unes plus savoureuses que les autres, mais toutes authentiques et originales.
Pour découvrir ou redécouvrir toute la saveur des quenelles, nous vous invitons à déguster un plat unique préparé par un chef tout aussi unique et dont la réputation n'est plus à faire : les quenelles de Brochet de Georges Blanc.

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Bouillabaisse

Brandade de morue

Bouillabaisse

L'incontournable recette marseillaise. En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

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Bouillabaisse Bouillabaisse
Le bocal de 720g - 85cl - 1/2 personnes 15.15 €Ajouter au panier
Le bocal de 1400g - 160cl - 3/5 personnes 24.00 €Ajouter au panier

A partir de 15.15 €
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Brandade de morue

Une recette typique de Nîmes et du Languedoc. En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

Le bocal de 360g - 45cl - 2/4 personnes - 12.05 €
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Bulots en court bouillon

Coquilles Saint-Jacques de Saint-Brieuc - recette de Douarnenez

Bulots en court bouillon

Une exclusivité de la famille Polito. En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

Le bocal de 630g - 72cl - 2/3 personnes - 11.55 €
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Coquilles Saint-Jacques de Saint-Brieuc - recette de Douarnenez

Ces véritables coquilles Saint-Jacques sont pêchées en baie de Saint Brieuc. En savoir plus

Conserverie : La pointe de Penmarc'h
(Douarnenez, Bretagne, )

La boîte de 160g - 13.65 €
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Encornets farcis à la Sétoise

Kit pour tapas délices aux poivrons "piquillo" et mousse de thon "bonito"

Encornets farcis à la Sétoise

Trois fois récompensé au concours Hérault Gourmand (2000, 2001, 2005). En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

Le bocal de 630g - 72cl - 2/3 personnes - 17.15 €
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Kit pour tapas délices aux poivrons "piquillo" et mousse de thon "bonito"

Un produit exquis, facile à préparer, qui laissera libre court à votre imagination. En savoir plus

Producteur : Rosara
(Navarre, )

Le kit - 27.20 €
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Kit pour tapas délices d'artichauts et mousse de thon "bonito"

Morue à l'ajoarriero

Kit pour tapas délices d'artichauts et mousse de thon "bonito"

Un régal pour les yeux et le palais, facile à préparer. En savoir plus

Producteur : Rosara
(Navarre, )

Le kit - 29.30 €
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Morue à l'ajoarriero

Un des plats de base de la cuisine traditionnelle de Navarre. En savoir plus

Producteur : Rosara
(Navarre, )

La boîte de 250g - 13.40 €
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Moules farcies à la catalane

Moules farcies à la Sétoise

Moules farcies à la catalane

Une recette typique du pays Catalan En savoir plus

Producteur : Roque
(Collioure, Pays Catalan, )

680g - 15.30 €
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Moules farcies à la Sétoise

Préparées selon la recette de Grand Mère Polito. En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

Le bocal de 630g - 72cl - 2/3 personnes - 16.50 €
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Poivrons du "Piquillo" farcis de langouste et noix de Saint Jacques

Poulet à la bisque d'écrevisses

Poivrons du "Piquillo" farcis de langouste et noix de Saint Jacques

Des poivrons délicats aux saveurs marines. En savoir plus

Producteur : Rosara
(Navarre, )

La boîte de 250g - 20.60 €
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Poulet à la bisque d'écrevisses

Les ingrédients du terroir et l'inspiration du chef ! En savoir plus

Maître cuisinier : Georges Blanc
(Vonnas, Ain, )

Le bocal de 500g - 16.65 €
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Quenelles de brochet au naturel

Rouille sétoise

Quenelles de brochet au naturel

A déguster avec une sauce Nantua et une grosse cuillère de crème fraîche ! En savoir plus

Maître cuisinier : Georges Blanc
(Vonnas, Ain, )

La boîte de 496g (255g net égoutté) - 13.50 €
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Rouille sétoise

Un produit 100% naturel préparé avec des œufs frais ! En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

Le bocal de 70g - 10.6cl - 3.95 €
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Salade de fruits de mer

Salade de petits poulpes

Salade de fruits de mer

Un savoureux mélange de poulpes, seiches, encornets et moules. En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

Le bocal de 170g - 21cl - 5.40 €
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Salade de petits poulpes

Une recette typique des côtes méditerranéennes. En savoir plus

Conserverie : Azais - Polito
(Sète, Méditerrannée, )

Le bocal de 170g - 21cl - 5.40 €
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