Poissons

Le poisson est bien connu pour ses nombreuses qualités nutritives, diététiques et gustatives, alors faites vous plaisir grâce à ces multiples préparations à base de poisson, les unes plus savoureuses que les autres, mais toutes authentiques et originales.
Pour découvrir ou redécouvrir toute la saveur des quenelles, nous vous invitons à déguster un plat unique préparé par un chef tout aussi unique et dont la réputation n'est plus à faire : les quenelles de Brochet de Georges Blanc.

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Bouillabaisse		Brandade de morue
L'incontournable recette marseillaise. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, )		Une recette typique de Nîmes et du Languedoc. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 420 g - 13.50 €

Brandade de morue à la truffe		Bulots en court bouillon
En savoir plus Producteur : Truffières de Rabasse (Morières Les Avignon, Provence, ) Pot de 100g - 11.30 €		Une exclusivité de la famille Polito. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 700g - 2 à 3... - 11.10 €

Encornets farcis à la Sétoise		Moules farcies à la catalane
Trois fois récompensé au concours Hérault Gourmand (2000, 2001, 2005). En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 700g - 2 à 3... - 16.50 €		Une recette typique du pays Catalan En savoir plus Producteur : Roque (Collioure, Pays Catalan, ) 680g - 15.30 €

Moules farcies à la Sétoise		Pâté de rascasse
Préparées selon la recette de Grand Mère Polito. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 700 g - 2 à 3... - 15.00 €		Un goût de Méditerranée pour vos toasts. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 120g - 5.70 €

Poulet à la bisque d'écrevisses		Quenelles de brochet au naturel
Les ingrédients du terroir et l'inspiration du chef ! En savoir plus Maître cuisinier : Georges Blanc (Vonnas, Ain, ) Le bocal de 500g - 16.50 €		A déguster avec une sauce Nantua et une grosse cuillère de crème fraîche ! En savoir plus Maître cuisinier : Georges Blanc (Vonnas, Ain, ) La boîte de 496g (255g... - 13.20 €

Raviolis de poissons du Guilvinec au coulis de Langoustines		Rouille sétoise
Quand la Bretagne rencontre l'Italie ! En savoir plus Conserverie : La pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Bretagne, )		Un produit 100% naturel préparé avec des oeufs frais ! En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 70g - 3.50 €

Salade de fruits de mer		Salade de fruits de mer
Avis de fraîcheur marine… En savoir plus Producteur : Roque (Collioure, Pays Catalan, ) 170g - 4.10 €		Un savoureux mélange de poulpes, seiches, encornets et moules. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 190g - 5.20 €

Salade de petits poulpes		Seiche à la Provençale
Une recette typique des côtes méditerranéennes. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 190g - 4.90 €		Une recette aux couleurs de la Provence En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 700g - 3 à 4... - 16.30 €

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