Ingrédients pour la sphérification

Kalys Gastronomie - Alginate de sodium
Boite 500g
29,90 €
Kalys Gastronomie - Lactate de calcium
A partir de
6,90 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Lactate de calcium
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Saveurs MOLÉCULE-R - Alginate de sodium en sachets
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Kalys Gastronomie - Lécithine de soja
Boite 100g
9,90 €
Kalys Gastronomie - Cuillère percée
La cuillère
4,99 €
Kalys Gastronomie - Gomme de Xanthane - poudre
A partir de
6,90 €
Kalys Gastronomie - Acide citrique
Boite 100g
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