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Son d'avoine et son de blé
Le secret minceur
Le son d’avoine est l’aliment le plus riche en fibres solubles et en pectine. Concrètement ? Lorsque vous absorbez du son d'avoine lors d'un repas, les fibres forment un gel qui capture les graisses et les sucres que produit votre organisme pour les évacuer directement sans passer dans le sang, d’où sa propriété amincissante et coupe faim.
Le son de blé, quant à lui, est essentiellement constitué de fibres cellulosiques insolubles. Il améliore le transit intestinal par action mécanique douce et est traditionnellement utilisé pour régulariser le transit.
Mode d'emploi
Vous pouvez saupoudrer vos sons d’avoine et de blé sur vos salades, crudités ou les mélanger à vos laitages. La cuisson n’altérant en rien les propriétés des fibres, il est donc possible d’intégrer les sons d’avoine et de blé aux préparations pour galettes, crêpes, pâte à pain, pâte à pizza ou pâtisserie.
Dosages conseillésIl est généralement recommandé de consommer environ 3 cuillères à soupe de son d’avoine ou de blé. En cas de troubles du transit, cette dose peut être réduite à 2 cuillères à soupe de son d’avoine combinées à 1 cuillère à soupe de son de blé
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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