Ustensiles de cuisine moléculaire et accessoires

L'unique multi-aromatiseur culinaire au monde! En savoir plus

Producteur : 100 % Chef
(Barcelona, )

Le diffuseur - 85.50 € (£ 77.66)

Une grande précision et une belle capacité pour des dosages ultra précis au quotidien En savoir plus

La balance - 49.80 € (£ 45.23)

Idéale pour la cuisine moléculaire, le dosage de l'agar-agar et des levains, cette balance de précision au demi dixième de gramme sera vite indispensable dans votre cuisine En savoir plus

La balance de poche - 32.90 € (£ 29.88)

Des cartouches de gaz pour recharger votre siphon Mastrad. En savoir plus

Producteur : Mastrad
(Paris, )

Choisissez le produit à ajouter au panier :

Cartouches de 8g de N2O pour siphons chantilly et espumas Mastrad

La boîte de 10 cartouches	7.00 € (£ 6.36)
Le lot de 3 boîtes de 10 cartouches	18.90 € (£ 17.17)

A partir de 7.00 € (£ 6.36)

Pour faire 96 perles d’alginate à la fois ! En savoir plus

Producteur : 100 % Chef
(Barcelona, )

La caviar box - 118.80 € (£ 107.90)

Du matériel de professionnel pour des effets visuels et aromatiques garantis ! En savoir plus

Producteur : 100 % Chef
(Barcelona, )

Choisissez le produit à ajouter au panier :

Cloche pour pipe fumoir Aladin

La cloche de 13 cm de diamètre	44.75 € (£ 40.64)
La cloche de 19 cm de diamètre	49.90 € (£ 45.32)

A partir de 44.75 € (£ 40.64)

Le véritable film professionnel, utilisé par les plus grands chefs. La carta fata est une vraie révolution pour la cuisson de tous vos aliments. En savoir plus

Producteur : Decorfood
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Le rouleau de 10m x 50cm - 24.90 € (£ 22.62)

25 mètres de film de cuisson professionnel. En savoir plus

Producteur : Decorfood
()

Le rouleau de 25mx50cm - 49.40 € (£ 44.87)

Devenez un vrai chef en 2 coups de gâchettes ! En savoir plus

Producteur : Mastrad
(Paris, )

Le coffret - 100.00 € (£ 90.83)

Cette petite boîte en carton (qui ressemble à une boîte d’allumettes) est l’accessoire indispensable à se procurer si vous craignez de casser, d’abîmer, de perdre ou tout simplement d’user la grille de combustion de votre appareil. En savoir plus

Producteur : 100 % Chef
(Barcelona, )

La mini boîte - 2.85 € (£ 2.59)

Ce lot spécial espumas vous permettra de réaliser des chefs d’œuvre culinaires ! En savoir plus

Producteur : Mastrad
(Paris, )

Le siphon pour espumas et la recharge de 10 cartouches - Le lot - 83.90 € (£ 76.20)

Idéal pour fermer vos papillotes en Carta Fata ou maintenir vos créations culinaires diverses ! En savoir plus

Producteur : Decorfood
()

Les 5 liens - 2.70 € (£ 2.45)

Précise et pratique ! En savoir plus

Choisissez le produit à ajouter au panier :

Micro-pipettes souples

La pipette souple	0.25 € (£ 0.23)
Le lot de 10 pipettes	2.00 € (£ 1.82)
Le lot de 50 pipettes	8.00 € (£ 7.27)
La boite de 500 pipettes souples	49.90 € (£ 45.32)

A partir de 0.25 € (£ 0.23)

Idéal en cuisine moléculaire, ce pH-mètre Checker de Hanna Instruments est très facile à utiliser ! En savoir plus

Le pH-mètre - 67.20 € (£ 61.04)

La pipe à fumer « Aladin » permet la combustion instantanée de sciure de bois pour produire de la fumée ou pour aromatiser vos ingrédients ! En savoir plus

Producteur : 100 % Chef
(Barcelona, )

La boîte bleu nuit - 70.40 € (£ 63.94)

Du matériel de professionnel pour des effets visuels et aromatiques garantis ! En savoir plus

Producteur : 100 % Chef
(Barcelona, )

L'unité - 246.20 € (£ 223.61)