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Saucissons & Saucisses

Dans cette rubrique nous vous proposons une large gamme de saucisses et saucissons, au goût authentique et parfumé tels que : la saucisse sèche de Lozère, la saucisse sèche au roquefort ou la saucisse à l'huile. Vous y retrouverez tout le charme d'un produit issu directement de la ferme, préparé suivant une tradition culinaire ancestrale et unique. Tous nos produits sont préparés avec des viandes de qualité. Les porcs ont été élevés aux céréales pendant 12 mois, avant d'atteindre un poids de 180kg. Ces bêtes assurent ainsi des qualités nutritives et gustatives qui satisferont les gourmets les plus fins.

Véritable andouille de Vire

Salame Tronchetto - saucisson cru italien

Véritable andouille de Vire

Un fumage au bois de hêtre pour une saveur exceptionnelle … En savoir plus

Producteur : Asselot Lucien et Fils
(Vire, )


Salame Tronchetto - saucisson cru italien

Une charcuterie traditionnelle de la maison Pernigotti. En savoir plus

Producteur : Salumificio Pernigotti
(Carezzano, )


Saucisse sèche au roquefort

Saucisse sèche au roquefort

Saucisse sèche au roquefort

Quand deux symboles de la gastronomie aveyronnaise se rencontrent... En savoir plus

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron, )


Saucisse sèche au roquefort

Un mélange réussi, une gourmandise En savoir plus

Artisan : Patrick Clavel
(La Canourgue, Lozère, )


Saucisse sèche de l'Aveyron

Saucisse sèche de l'Aveyron

La véritable saucisse sèche de l'aveyron préparée avec des porcs élevés en Aveyron, un régal! En savoir plus

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron, )


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