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Spécialités au foie gras

Maison Sauveterre - Crème brûlée au foie gras de canard
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Le Canard du Midi - Coq au vin de Maury sauce foie gras, compotée de marrons et girolles
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Maison Sauveterre - Terrine de chapon à la royale 25% foie gras
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Lucullus - Véritable Lucullus de Valenciennes au foie gras
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Le Canard du Midi - Poêlée de canard confit sur son lit de petits légumes
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Foie gras GA BESSE - Délice d'aiguillettes de canard raisins et bloc de foie gras de canard
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