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Autour du cassoulet

Le cassoulet est une recette authentique française, dont les origines remonteraient à la Guerre de 100 ans ! Longuement mijoté, c’est à Castelnaudary que le premier cassoulet serait apparu.

Aujourd’hui, plusieurs variantes de ce plat cuisiné familial et populaire existent : cassoulet de la mer, cassoulet au confit de canard, cassoulet à l’oie, cassoulet aux saucisses de Toulouse… Un même ingrédient commun à toutes ces recettes : les haricots blancs et la graisse venant enrober et donner du goût au tout.

Vous trouverez sur BienManger aussi bien du cassoulet déjà prêt à consommer, que les ingrédients indispensables de la recette pour que vous puissiez le concocter par vous-même.

La Drosera gourmande - Confit de canard (cuisses)
A partir de
13,45 €
François Sudreau - Gésiers de canard confit
A partir de
5,10 €
Le Canard du Midi - Poêlée de canard confit sur son lit de petits légumes
A partir de
6,55 €
François Sudreau - Graisse d'oie
Boîte 320 g
4,00 €
Jean Claude Aulas - Cassoulet fermier au confit de canard
A partir de
6,70 €
M. de Turenne - Haricot blanc lingot cuisiné à la graisse d'oie
A partir de
4,90 €
François Sudreau - Confit de canard - Sud Ouest
Boîte 2 cuisses 765g
14,55 €
Coopérative du haricot tarbais - Haricots Tarbais cuits au naturel
A partir de
7,75 €

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